仕事終わりに作る夜ごはん!これはハマる!ピリ辛がやみつきです!

    ◉第一弾レシピ本「おつかれごはん」
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    ◉動画で使用したキャベツのやつ
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    酒とおつまみを愛するぴーきちです!

    仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
    簡単なおつまみばかりなので、気になるものがございましたらぜひ作ってみてください!!!

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    【セロリのうまいやつ】
    〈材料〉
    セロリ1本
    A
    塩昆布8g
    ごま油大さじ1
    いりごま適量

    〈作り方〉
    ①セロリは食べやすい大きさに切ります。
    ②ボウルに①とAを混ぜて完成です。

    【オクラ納豆冷奴】
    〈材料〉
    絹豆腐1丁
    冷凍オクラ適量
    納豆1パック
    キムチ適量

    〈作り方〉
    ①納豆に解凍したオクラとキムチを入れて混ぜます。
    ②冷奴の上に①を乗せて完成です。

    【サーモンカツ】
    〈材料〉
    サーモンサク(刺身用)150g
    キャベツ(せん切り)適量
    A
    小麦粉
    溶き卵
    パン粉
    Bタルタルソース
    玉ねぎ(みじん切り)1/8個
    ゆで卵(みじん切り)1個
    粒マスタード 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ1
    レモン汁小さじ1
    塩・粗挽き黒胡椒少々

    〈作り方〉
    ①サーモンは小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、180℃の油で表面がサッと上がる程度に揚げます。
    ②お皿にキャベツを添えて、食べやすい大きさに切った①を乗せます。
    ③ボウルにBを混ぜてタルタルソースを作って完成です。

    【レンチン親子丼】
    〈材料〉
    長ネギ10cm
    焼き鳥缶(タレ)1個
    卵1個
    めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
    水大さじ2
    ミツバ適量
    きざみのり適量
    ごはん150g

    〈作り方〉
    ①ネギを千切りにします。
    ②耐熱皿にめんつゆ/水/①/溶いた卵を入れてラップをしてレンジ(600W)で1分加熱します。
    ③焼き缶を加えてさらに30秒レンチンします。
    ④ごはんに海苔を散らして、③を乗せます。
    ミツバを散らして完成です。

    【ビビンうどん】
    〈材料〉
    冷凍うどん1玉
    キムチ50g
    かいわれ大根5g
    ゆで卵1個
    白いりごま適量
    ブラックペッパー適量
    A
    コチュジャン大さじ1
    お酢大さじ1
    醤油大さじ1/2
    砂糖大さじ1/2
    ごま油大さじ1

    〈作り方〉
    ①キムチは細かく刻みます。
    ボウルにキムチとAを入れて混ぜます。
    ②冷凍うどんはレンジで解凍します。
    ③うどんは①のタレとよく和えて、お皿に盛り付けます。
    ④かいわれ大根/ゆで卵/いりごまをトッピングしてブラックペッパーを振りかけ完成です。

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    ・音源
    Seasoning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

    DOVA-SYNDROME
    https://dova-s.jp/

    32件のコメント

    1. ぴーきちさんのお家は、めちゃ広い?キッチンが広くてつかいやすそう。一人暮らしなのに冷蔵庫が大きくて食品がおおいからびっくり。

    2. 最近ではぴーきちさんの料理を参考、毎日料理を楽しく作っています😊ひとつ気になる事が😒
      職業は何をされているのかな?‥ 気になるのはわたしだけ 😅

    3. ピリ辛うどん美味しそうですねぇ お酒の頻度気になりますよね でもこんなに栄養バランス整った食事で美味しく飲まれてたら お酒も嬉しいでしょうね

    4. 父の日にお酒と一緒に妹と作ってプレゼントしたらめっちゃ喜んでもらえました〜!✨ありがとうございますっ

    5. お料理は勿論ですが🗣️MCも上手でいつも感心しながら🇩🇪今サマータイムで7時間差のドイツから楽しく拝見してしております☺️では早速Q質問宜しいでしょうか?▶️動画の編集はぴーきちくんだと思うんですが撮影は初期はぴーきちくんが1人で全部やってたのかなぁと思ってますが今はピー子さん担当ですか?📱or💻?

    6. ショートからこちらの動画来ました。コチラのスピード安心しました。いつもメニューのヒントありがとうございます!(´▽`)

    7. 初めまして、ずっと気になってて、今までの全部観させて頂きました😊
      ご結婚おめでとうございますぅ
      末永くお幸せに😊
      ぴーきちさんは癖なのかな?お箸必ず納豆食べた時みたいに箸動かすのが気ななってましたwww
      1個1個食べてワンクッションくるよくるよって😂無意識なんでしょうかね?!

    8. ぴーきちさん、
      たくさん美味しそうに食べていらっしゃるのに、
      なぜすらっとされてるんですか?
      運動もしてらっしゃいますか?