お酢でふわとろオムライスの作り方│料理研究家：麻生怜菜

お酢でふわとろオムライスの作り方│料理研究家：麻生怜菜

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おいしい酢を使った《オムライス》のレシピをご紹介します。
今回は、半熟卵にドレスのようなひだをつけたドレスドオムライスに仕上げました。
卵においしい酢を入れることでほんのり甘くふわふわになりますよ。

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　▷材料（2人分）
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-チキンライス-
・鶏もも肉 100g＜1cm角切り＞
・米油 小さじ1
(A)たまねぎ 1/2個＜みじん切り＞
(A)にんじん 1/4本＜みじん切り＞
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
(A)ごはん 300g
(A)ケチャップ 大さじ3
(A)おいしい酢 大さじ1

-ソース-
(B)デミグラスソース 100g
(B)トマトケチャップ 大さじ1
(B)おいしい酢 大さじ1

-たまご-
・卵 4個
・米油 小さじ2
・牛乳 100ml

・イタリアンパセリ

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　▷目次
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0:00 チキンライスの作り方
2:21 ソースの作り方
3:20 ドレス状たまごの作り方
4:16 お皿に盛り付けて完成
4:51 材料まとめ
5:03 作り方まとめ

このチャンネルでは”おいしい酢”を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。

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