ひじきの煮物の具にこんにゃくを使うなら絶対にやって欲しいこと
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スープを監修した薬膳料理店
『薬膳めし ナナハチ』
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【結論】
冬には必ず温めてから使うこと
【理由】
こんにゃくには体を冷やす作用があり、冷めたものは冬には避けた方が良い
こんにゃくの効果
1 清熱通便 消渇や便秘の改善
2 消腫解毒散詰 肌荒れなどの改善
四気 寒性
五味 甘味、辛味
帰経 脾、肺、胃、大腸
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