【料亭の味】一晩漬けるだけ簡単！やみつき「ゆず大根」 【料理動画】【おつまみ】【作り置き】【やみつきレシピ】【簡単レシピ】
【おすすめの一品】
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NPLHK+1IRWFM+55IC+5Z6WX
【家庭で簡単に出来る】をテーマに、日々動画作りをしています(*´˘`*)♥
もし少しでも、動画が良かったと思って頂けたら、👍ボタンまた、
チャンネル登録の方、よろしくお願い致します( ¨̮ )⬇️⬇️⬇
https://www.youtube.com/channel/UCIUknHOIwEaE4CkFqX5qd5A
僕が、よく見るチャンネルです!!!!
色々と参考にさせて頂いています( ¨̮ )
↓
速水もこみちさん
https://www.youtube.com/channel/UCps1bJGPPZuH1_FBfeBnSag
きまぐれクックさん
https://www.youtube.com/user/toruteli
ラブ川食堂さん
https://www.youtube.com/channel/UCLCdKWiUUKPV016JHjVuMsQ
#ゆず大根
#大根レシピ
#やみつき大根
#業務スーパー
#業務スーパー購入品
#おすすめレシピ
#購入品紹介
#料理動画
#元居酒屋店長
#おつまみ
#簡単レシピ
#時短レシピ
#やみつきレシピ
#孤独のグルメ
16件のコメント
こんばんは＼(^▽^)／！
大根育ててるのでよく作りますよ
めんどくさいいので私はポン酢でつけてしまいます(笑)
でも美味いですよね
これからはウチはほうれん草と水菜とチンゲン菜がわしゃわしゃ出来ます(笑)
たーぼ－パパこんばんは😄ゆず大根、僕好みの料理ですね🎵無類のゆず好きの僕からしたら、最高の一品です😆ゆずって何であんなに魅力的何でしょうね‼️
たーぼパパ初めまして、& 明けましておめでとうございます🎍ゆず大根を探してたどり着きました(笑)
分かりやすい説明でとても美味しくできて大感激です。
そしてもっと感激したのは、剥いた皮で作ったものでした‼️味付けもいいけど紫蘇がいい仕事してます❗
これからも美味しいものを沢山紹介してくださいね✨
１月２６日柚の木から実が落ち出したので慌てて柚ぽんを作りました、
まだ実が残っているので柚子大根やってみます。
そお
ものすごーく美味しいです❗こんなオシャレなお漬物を教えて頂きありがとうございました
私は種を取った後の果汁を入れました
皮つきでも美味しくできました
ゆず、高い。。。。(笑)
柚子。高いけど冷凍可能な食品。おうどんに刻んで食べると激ウマ。
概要欄に材料書いていただけるとありがたいです
大根(皮付き) 500ｇ
水抜き用 塩 少々
調味料
砂糖、大さじ３
お酢、大さじ２
塩、小さじ１/３
柚子果汁 １/２
柚子皮 少々
大根の皮を厚めに剥き、拍子切りし、塩を振り水抜きをする。（１０分程放置）
流水で洗い、絞って水気を取る。
調味料を合わせ、柚子の皮を薄く剥き刻む。
ジップロックなどに入れ、まるっと1日程漬ける。
自分用メモです。
声が小さくて聞こえない
いい大根 柚子をいただいてあったのでデッキに出て☀️早速作って見ました ありがとうございます
明後日に食べるのが楽しみです
柚子大根 母が私が学生の頃良く作ってくれました
指切らないでね。
素人感剥き出しの動画として公開にする必要性全く感じない内容でした。
味覚的にも動画制的にも作若干問題有る内容でしたので
「あえて」
書かせて貰いました。
柑橘類は表皮に油胞があって、そちらを外側にして搾ると
さらに風味が出ますよ〜