【和食】水は使わない！基本の肉じゃが【レシピ】♯30

「野菜の水分と調味料だけで煮込むから美味しい。簡単絶品肉じゃが」

材料（4人前）

牛肉　　　　　300g
いんげん　　　50g
小結しらたき　4個
新じゃが　　　5個
にんじん　　　1本

〈調味料〉

米油　　　大さじ1
酒　　　　大さじ3
ほんだし小さじ2
みりん　　大さじ3
醤油　　　大さじ2

※肉は豚肉や鶏肉にしてもOK.
それぞれ違ったコクで美味しくできます。
ご飯も進むしお酒にも合う。余った場合はカレー粉追加であっという間にコクうまカレーも出来ちゃいます。

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