梅おろしうどん　※レシピはコメント欄へ　#レシピ #独身 #shorts

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さえです☺️　@sae_dokushin_stocklife
見てくれてありがとうございます。
作りたい時に見返せるように【保存】してね🤍

今回の冷凍ストックは
『梅おろしうどん』

暑くて食欲ない日でも、
さっぱりしたものならするする食べられる🥹

梅と大根おろしでさっぱり✨
柔らか豚肉も入って食べ応えも◎

帰ってチンするだけで、
夏にぴったりのご褒美うどんです🎐

📍レシピ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
＜材料＞※3食分
冷凍うどん…………3玉
豚こま肉……………300g
砂糖…………………小さじ1

＜下ゆで用＞
酒…………………大さじ1
水…………………1Lくらい

＜トッピング＞
冷凍オクラ…………適量
大根おろし…………適量
大葉…………………6枚
梅干し（種抜き）…3粒

＜食べる時＞
めんつゆ……………適量
氷……………………適量

📍作り方 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①豚肉に砂糖を揉み込む
　※冷凍しても柔らかくなりやすいよ◎
②鍋に水と酒を入れて火にかける
③沸騰したら火を止めて30秒待ち、豚肉を入れる
　※お湯の温度を少し下げるのが柔らかく仕上げるコツ💡
④豚肉をしゃぶしゃぶする→火が通ったら取り出して冷ます
⑤大葉を千切りにする
⑥タッパーに冷凍うどんを入れる
⑦豚しゃぶ→トッピングをのせる
⑧フタをして冷凍庫へ
※保存期間は2〜3週間

📍食べ方 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①600Wで4〜5分レンチン
②冷たい部分があれば30秒ずつ追加してね
③食べる直前にめんつゆと氷をかけて完成

📍ポイント ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
★豚肉に砂糖を揉み込むと柔らかく仕上がるよ
★火を止めてから豚肉を入れるのが固くしないコツ✨
★梅と大根おろしでさっぱり食べられる♪
★めんつゆに氷を入れて冷やすと暑い日にも◎
★冷凍オクラを使えば、下処理いらずでラクちん◎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

仕事に恋愛、自分磨き✨
正直毎日料理する暇なんてないけど、
自炊して自分を大切にしたい人向けに
簡単冷凍ストックレシピを発信しています。
独身・ひとり暮らしに役立つレシピ、
ぜひ作ってみてね。

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@sae_dokushin_stocklife
˗ˏˋ 帰宅後10分ひとり暮らしごはん 🕊️ ˎˊ˗
◽️冷凍ストックで暮らしと心に余白を
◽️浮いた時間で婚活、浮いたお金で自分磨き
◽️恋もキャリアも諦めない独身の記録
42歳｜心理学卒｜モラハラ同棲➡︎夜逃げ➡︎婚活中
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