パリッパリ!えびと枝豆のチーズ春巻き #Shorts

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    おつまみに最高な相性抜群の組み合わせ!ねじって揚げるだけなので手順も簡単♪端のカリカリ食感がたまりません!

    ■材料 (2人前)
    ・えび(下処理済み) 150g
    ・枝豆(ゆで)    100g
    ・ピザ用チーズ   50g
    ・春巻きの皮    4枚
    ・塩こしょう    少々
    ・サラダ油     適量

    ■手順
    (1)えびはみじん切りにする。(殻付きえびの場合、えびは殻をむき、背わたを取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用しましょう。)
    (2)ボウルにさやから出した枝豆を入れ、えび、ピザ用チーズを加えて、塩こしょうをして混ぜる。
    (3)春巻きの皮は半分に切る。
    (4)春巻きの皮の長い辺の手前に2をのせ、くるくると巻いて両端をねじる。(具材にぴったりと沿うようにきつめに巻き、両端もしっかりねじる。)
    (5)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてこんがりと色づくまで揚げる。(揚げる前にしっかりと包まれているか確認し、剥がれそうな場合は水で接着する。)

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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    #デリッシュキッチン #料理

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