【簡単】美味しい自家製和風玉ねぎドレッシングの作り方【野菜不足解消】ドイツで自炊。
簡単に美味しくできる自家製ドレッシングです！サラダはもちろん、肉料理、魚料理にかけても美味しくなる万能ドレッシングです！
作り方、分量はこちら↓
•玉ねぎ 大玉１ヶ（２５０g程度）
•味醂 ５０cc
•醤油 １００cc
•オリーブオイル ６０cc
•お酢 ５０cc
•砂糖 ３０g
•レモン汁 少々
•塩 少々
•胡椒 少々
•和風出汁の素 少々
①味醂を鍋に入れ、強火にかけ沸騰させてアルコールを飛ばす（沸騰したら火を切る）
②玉ねぎをミキサーにかけておろしにする（ミキサーが無い場合おろし金でおろしてもOK）
③味醂の入った鍋に、おろした玉ねぎ、上記分量の調味料を全て入れ、火にかける。沸騰直前まで混ぜながら温める。冷めたら容器に入れ完成。
冷蔵庫に保管して１週間〜２週間程度日持ちします。
色々な料理にかけてお試しください！簡単で美味しくできますよ！
玉ねぎ嫌いなお子様なども、これをかければ玉ねぎ食べられるはず！
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16件のコメント
軽く火を通すのが良いです。買い置きのドレッシングを使い切ったら作ります。材料は全て家にあるモノばかり。市販のドレッシングは必ず色んな添加物が入っている。仕方ないけど••••自家製なら安心❣️
ドレッシング作ってみましたが苦くて苦くて….. 玉ねぎのせいでしょうか？
新玉ねぎで作ったら、とても美味しく出来ました。
しかも簡単で驚きました。
新玉ねぎが残っていたので作って見ました^^*
とても美味しく出来ました✨こんな美味しいドレッシングを教えていただきありがとうございます･:*+.(( °ω° ))/.:+
ドレッシングとしても使えそうですが、うちでは万能調味料として使う予定です^^*
夫が絶賛なので、無くならないようずっと作りそうです❤
醤油100g＝100mlではないので、気をつけてくださいね！
とても美味しいです。
私は、野菜が苦手なのでドレッシングが
大事です。
色々な、お肉にも試しましたが、
全部美味しいです。
有難うございます。
初めまして、私は病気をしてから身体に良い安心して食べれるドレッシングを探してました。
簡単で美味しそうですね！是非、真似して作ってみたいと思います。ありがとうございました😊
ドイツ在住です！この玉ねぎドレッシングは絶対おいしいのがもう伝わります！早速今晩作ります。
できたらピエトロドレッシングを自宅で再現したいのでいつか動画を
作ってください。
こんにちは
完成して味見をしたら
めちゃくちゃ苦い😭
コメント欄に同じ内容の方がいらっしゃったので
対策方法を読みました
フードプロセッサーは新品で切れ味は良いので原因がわからないです
分量もきっちりはかりました🥲
やはり玉ねぎの種類によって苦味が出てしまうのかもしれませんね
新玉ねぎが入手出来たら再チャレンジしてみます
もったいないので砂糖とケチャップを入れ急遽ピザソースにして美味しく頂きました
美味しくできました！厚揚げにチーズのせてトースターで焼いたものにもかけて食べてみたら絶品でした😀ありがとうございます❤️
ドレッシング美味しくできました
夕飯のサラダにかけて家族の反応楽しみです🎶
フォローさせていただきました
ざっとしかまだ動画見れてませんがポークジンジャーも美味しそう🤤
ドレッシングは買うものだと思っていました。美味しいですね✨これからは自分で作ります😊ありがとうございます。
とても美味しかったです😊
1回、2回成功、3回目失敗。4回目成功。失敗3は過熱を忘れてた。再度動画を見た。料理は化学なんだと思った瞬間。俺の定番になった。ありがとう！会ったこともないけど一期一会、
本当に美味しかったです。美味しすぎて野菜の食べ過ぎにご注意😅
すまん僕が間違ってた。