筍の天ぷらバーガー #japanesefood #finedining

    📍赤坂【赤坂おぎ乃】

    「The Tabelog Award 2026 SILVER」などを獲得している超人気日本料理店【赤坂おぎ乃】さんに再訪しました!

    この日は約1年ぶりの再訪!

    春爛漫、圧巻のお料理を堪能することが出来ました!


    ★筍の天ぷら

    筍の根の部分を天ぷらにし、中に山椒の葉、周りに削りに鰹節をかけ香りをプラス!

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