【30分節約献立】春雨エビチリ#簡単レシピ #料理#shorts

【30分節約献立】春雨エビチリ#簡単レシピ #料理#shorts

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■むきえびで簡単♪春雨エビチリ献立-https://momrecipe.net/recipe/001410/
[2人分]
冷凍むきえび150ｇ
緑豆春雨30g
塩こしょう適量
片栗粉大さじ1
ごま油適量
A水200ml・塩6g
Bにんにく(みじん切り)1かけ分
B豆板醤小さじ1/2
Cケチャップ大さじ4
C酒大さじ1
C砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ1
C水300ml
C片栗粉小さじ1/2
[作り方]
①冷凍むきえびはAにつけて塩水解凍する。
②1の表面についている水分をペーパータオルで拭きとる。塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、Bを加えて弱火で炒める。香りがたってきたら、2を加えて中火で炒める。
④弱火にしてよく混ぜ合わせたCを加える。全体を混ぜながらとろみをつける。春雨を加え、約3分煮る。

■もやしとねぎのやみつきナムル-https://momrecipe.net/recipe/001411/
[2人分]
もやし1袋(200g)
刻みねぎ10g
Aごま油大さじ1
A醤油小さじ1
Aおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
A鶏がらスープの素小さじ1/2
A白いりごま小さじ1
[作り方]
①もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600W3分加熱する。粗熱をとり、ペーパーで水気をふき取る。
②1に刻みねぎとAを入れて和える。

■豆腐と卵の中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001412/
[2人分]
豆腐150g
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
塩こしょう少々
ごま油少々
白いりごま小さじ1
[作り方]
①卵は溶きほぐす。豆腐は一口サイズに切る。
②鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら豆腐を入れて、溶き卵を回し入れる。ごま油をたらし、白いりごまを加えて混ぜる。

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