【料理】ゴーヤの天ぷら/長豆/素麺
お久しぶりです🌺
手荒れが酷くて動画をおやすみしてました🙇♀️
※動画は8月中旬に撮影しました。
アップロードが遅れました。申し訳ありません！
※一部 クラシルを参考にしました。
【ゴーヤの天ぷら】（2人前）
・ゴーヤ 半分
・塩 適量
・砂糖 適量
〈下味〉
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・すりおろし生姜 適量
・すりおろしニンニク 適量
〈衣〉
片栗粉 大さじ4
黒ごま 大さじ1
揚げ油
【長豆の天ぷら】（2人前）
長豆
〈衣〉
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
卵 1個
塩 適量
冷水 適量
揚げ油
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#料理#天ぷら#ゴーヤ