旬の栗で作る【栗あんの作り方】ゆで方にポイントあり！冷凍保存も可能なので、たくさん作っておけば好きな時に食べられます🌰
今回は生栗から作る【栗あん】をご紹介します。
ゆでてホジホジするのはちょっと面倒な気もするけど、
おいしく出来上がった栗あんは格別！
今のうちにたくさん作って、冷凍保存しておこうと思いました～😋🌰
※冷凍保存する場合は、ジッパー付きの保存袋に薄く平たくして冷凍すると、手で簡単にポキポキ折れて使いやすいです。
次回の動画は、この【栗あん】を使ったおいしいパンを作りますので、
次回もおっ楽しみに～🎵
【栗あん】
＜材料＞
・栗 ２０～３０個位
・茹でる水 １リットル
・塩 小さじ1杯
🌰今回は、ゆでたあと皮を除いて３００ｇになりました。
きび砂糖 １００ｇ（又は、お好みの砂糖）
牛乳 １５０ｇ
※皮を除いた栗に対して
砂糖 １／３
牛乳 １／２
ラム酒 少々
#栗#栗あん#マロンペースト
13件のコメント
栗あんを使ったパンのレシピ楽しみにしてます😊
栗あん。うれしい🎵😍🎵
私は渋皮煮を作りました。A子ちゃんに渋皮煮を使ったパンのレシピをお願いしますとリクエストをしようと思った矢先でした。同じ栗なので応用できるでしょうか？
できたら良いなあ❤️
早速今度は栗あんも作ってみますね👌
牛乳の代わりに豆乳でも出来ますか？
栗大好きです。栗あん作ってパン作りを待ってます
A子さん、こんばんは！秋ですね～🌰栗を2㎏いただいたので、渋皮煮を作ったところでした。粒が小さいものは、圧力鍋で煮て冷蔵庫にはいっているので、ほじって作ってみますね🌰♡いつも、ありがとうございます😊
こんばんは♪
栗って何にしても手が掛かる子だから週末しか買わない(笑)
そして選ぶの難しいよね💦
でも、この栗あんは楽チンそうに見えますよ🤔(作りたくなってきた〜！)
私のリクエストに答えて頂きありがとう🙇♀️
愛を感じちゃった💕😍
栗あん作って待ってるねー！
栗🌰大好きです💕遠い昔、むき栗にした事がありますが、どう下処理をしたか昔過ぎて覚えてません でも大変だったのでそれ以来、栗は扱わなくなりました😅この方法なら餡を作り易いですね 次は栗餡のパン🍞ですか？楽しみにしています
栗キタ～ｧァ😍😍
動画見ながら、栗だ！栗だ！とひとり言を言ってたら、後ろで息子が「栗食いて～🌰」と叫んでおりました😆
明日栗買って来て作ります✌️
パン楽しみです💕💕
ちょうど栗を頂いたのでタイムリーです！
パウンドケーキに入れたりしようかと思ってましたが、栗あんにします🌰
栗あんだけでも 美味しそう～😋 どんなパンになるのか楽しみ～🎵
栗美味しいですよね😆
家に栗の木🌰があるんです。
毎年実がなると少しずつ冷蔵庫に保存して、渋皮煮を作ります。今年もほとんど渋皮煮で栗がなくなってしまいました😓
それはそれで美味しいんですけど… 来年は栗あん作ってみたい‼︎ A子さん、栗あんのパン楽しみにしてます💕
A子ちゃん、こんばんは〜🌃
実家からもらった栗🌰を今、剥いていました😝
甘露煮にしようと剥いていますが崩れた物は栗餡にしまーす👏ラム酒も買ったばっかり👍手が疲れるけど頑張ります💪
栗パン🌰🌰🌰も楽しみに待っていますね〜🥰
いつもありがとう〜😘💛
A子さん、こんばんは〜🤣
出足が遅くなってしまいました💦
待望の🌰動画が２つも…‼️
栗あん観てコメントしちゃいました😂
ペーストまでつぶなさい所が手作り感があって絶対美味しそうです😳❤️
次にパンの動画を観るのが楽しみ過ぎます🤩
大好きな🌰レシピありがとうございます😊