【簡単野菜レシピ】無限なす ポン酢オイル #野菜レシピ #簡単レシピ

【簡単野菜レシピ】無限なす ポン酢オイル #野菜レシピ #簡単レシピ

なす、これで一瞬で消える🍆✨
レンジだけでじゅわトロ、
さっぱりなのにコクあって止まらない。
「また作って」って言われる副菜です🤍

◾️材料
（2人分）
なす　2本
大葉　5枚
かつおぶし　小さじ1
白ごま　少々
★ポン酢　大さじ1と1/2
★オリーブオイル　小さじ1
★水　大さじ2
★はちみつ　小さじ1/2

◾️作り方
① なすはヘタを取り、縦半分に切りラップで包み、600Wで4分加熱。すぐ氷水にとって冷やす。
② ★を混ぜる。大葉は千切りにする。
③ なすを手で縦長にさき、大葉をこんもりのせ★をかけ、かつおぶし、ごまをふる。

🥗ポイント
⚫︎なすは加熱後すぐ氷水で色よく✨
⚫︎手でさくと味しみUP

📌「あとで作る」は保存が便利
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