旨辛肉ニラ玉ぶっかけうどん🍳フライパンひとつで簡単！香ばしい豚バラがやみつき🔥 #うどん #簡単レシピ #飯テロ #料理 #今日の晩ごはん #時短ごはん #豚バラレシピ

🧂材料（1人分）
• 豚バラ肉（国産）…100g
• もやし…1/2袋（約100g）
• ニラ…1/3束（約30g）
• 玉ねぎ…1/4個（薄切り）
• にんにく（チューブ）…2〜3cm
• ごま油…小さじ2
• 卵黄…1個
• うどん（冷凍）…1玉
• 焼きのり…お好みで

★合わせ調味料
• コチュジャン…大さじ1
• 醤油…小さじ2
• みりん…小さじ2
• 砂糖…小さじ1
• 酒…小さじ1
• 一味唐辛子またはラー油…お好みで

★ぶっかけだし
• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
• 水…大さじ2

🍳作り方
1. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを立てる。
2. 豚バラと玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める。
3. ★の調味料を加えて全体に絡める。
4. もやし・ニラを加え、さっと炒めて火を止める。
5. 温めたうどんを器に盛り、★ぶっかけだしをかける。
6. 炒めた具材をのせ、卵黄を落として完成！