@urara_recipe◁他のラクうま野菜 今回は秋の食材をふんだんに使った炊き込みご飯🍚✨ 秋野菜の香りがたまらん…🤤 これ一品で栄養もたっぷり摂れるよ✨ ぜひ作ってみてね🥰 ✎*┈┈…

    @urara_recipe◁他のラクうま野菜 今回は秋の食材をふんだんに使った炊き込みご飯🍚✨ 秋野菜の香りがたまらん…🤤 これ一品で栄養もたっぷり摂れるよ✨ ぜひ作ってみてね🥰 ✎*┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▽材料と作り方はこちら👩🏻‍🍳 【炊き込みごはん】 🗒️ 材料 米 … 2合 舞茸 … 1/2パック(50g) しめじ … 1/2パック(50g) 椎茸 … 2枚(40g) 人参… 1/3本(40g) ごぼう … 1/3本(40g) 生秋鮭切り身 … 2切れ 水…2合の線まで 出汁パック… 1袋 ⚫︎醤油 … 大さじ2と1/2 ⚫︎みりん … 大さじ1と1/2 ⚫︎酒 … 大さじ2 〜仕上げ〜 大葉…5枚 いりごま…大さじ2〜お好みで 🥣 作り方 〜下準備〜 米は研いで30分ほど水に浸して水を切っておく。 ①しめじと舞茸は石づきを取ってほぐす。椎茸は薄切り。人参は細切り。ごぼうはささがきにしながら水にさらし、水気を切る。 ②炊飯器に米、⚫︎を入れて混ぜ、水を2合の目盛りのところまで入れる。 ③②に出汁パック、人参、ごぼう、きのこ、鮭の順に入れ、通常炊飯で炊く。 ④炊き上がったら鮭の皮を取り(取らなくてもOK)大葉を切って入れ、すりごまを振る。 ⑤軽く混ぜて出汁パックを取り出し、底からしっかり混ぜたら完成! 📝ポイント ▶︎おかずと一緒に食べたい方、薄味が好みな方、塩鮭を使う場合は醤油大さじ2、みりん大さじ1(他は同じ)にして、出来上がりの味が薄ければ塩で調整していただくのが良いかと思います。 ▶︎ごぼうを水にさらす時間は5分くらいで大丈夫です。(さらしすぎない) ▶︎水は必ず2合の目盛りまで入れて下さい。 ▶︎鮭は1番上に置いて下さい。 ▶︎鮭の皮は取らなくても良いです。(お好みで) ▶︎今回の鮭は骨取り済み、塩気のない生鮭を使用しております🐟 ▶︎味が薄ければ仕上げに塩を振って調節して下さい🧂 ✎*┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最後まで読んでいただき ありがとうございます🥰

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