フランス人シェフ直伝。「鶏レバーの赤ワイン煮」これ家で作れるのに店レベル。#レバーレシピ #赤ワイン煮込み #簡単レシピ #おつまみ #自炊ごはん #shorts

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フランス人シェフ直伝。
「鶏レバーの赤ワイン煮」

これ
家で作れるのに店レベル。

▶ 材料
・鶏レバー
・バター 10g
・赤ワイン 150ml
・醤油 50ml
・みりん 50ml
・はちみつ大さじ2
・バルサミコ小さじ1/2
・塩コショウ
・米粉
・ニンニク2かけ分（動画では説明忘れました）

▶ 作り方
① レバー下処理
② 焼き目をつける
③ 調味料で煮詰める

甘酸っぱいソースで
クセなく食べられます。

「保存」して作ってみて👇

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