【セキュリティ対策レシピ🍳】トマトの冷製パスタ

【セキュリティ対策レシピ🍳】トマトの冷製パスタ

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＼🍳#セキュリティ対策レシピ／
🍅トマトの冷製パスタ🍅
抗酸化力が強いトマトのリコピンは免疫力アップが期待できます! 食欲がない時期にもピッタリ！しっかり栄養を摂りましょう✨

＜材料＞2人分
スパゲティ（1.5mm)　160g
ツナ缶　1缶
フルーツトマト　1～2個
おろしにんにく　少々
オリーブ油　大さじ3
塩　小さじ1/2
バジル　7,8枚

＜作り方＞
①フルーツトマトはヘタを取り、底に十文字に切り込みを入れます。沸騰したお湯に入れて10秒くらいで取り出して
冷水につけて皮をむきます。食べやすい大きさに切ります。
②ボウルにトマト、オイルやスープを少しだけきったツナ缶、おろしにんにく、オリーブ油、塩を入れてよく混ぜ合わせ、
冷蔵庫で冷やしておきます。
③鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ1～2杯入れます。スパゲティを入れて表示より1分長めに茹でます。
④茹で上がったらザルにあけて流水で粗熱を取り、氷水につけて更に冷やします。ザルにあげて水を切り、ペーパータオル等で
水気をよく取ります。
⑤冷やしたソースにバジルの葉をちぎって入れてコショウを加え、スパゲティを入れてよく混ぜ合わせます。
⑥器に盛り付け、バジルを飾り、出来上がり。