【30秒レシピ動画】ゴーヤーのツナマヨサラダ
ぽかぽかびより 30秒レシピ動画
#ゴーヤーのツナサラダ
ツナマヨと和えたゴーヤーのサラダです。
塩もみ（砂糖も加えると◎）をしてから茹でているので苦味も少し減ってますし、ツナマヨのうま味でマイルドに感じます。
苦味が好きくない方は、買うときに、ゴーヤーの色が薄く、外側のつぶつぶが大きいものを選んでください。
（特に白いものは苦味が少なくお子様でも食べやすいです）
実は、一番苦い部分は、外側のつぶつぶ。
わたは軽く取り除けばOKですよ〜
✎𓂃𓂃材料
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2〜3人分
⏰調理時間（目安）12分
🔥エネルギー：166.6kcal
🧂食塩相当量：0.46g
・ゴーヤー 1本
塩、砂糖 各小さじ1
・にんじん 3cm
・たまねぎ 1/8玉
【A】マヨネーズ 大さじ3
【A】醤油 小さじ1ほど
【A】ツナ缶 1缶
【A】ゆでたまご 2個
【B】ブラックペパー 少々
【B】フライドオニオン 適宜
✎𓂃𓂃作り方
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① 切る
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︎ゴーヤーは縦半分に切り、種＋わたを取り薄切りに。
塩、砂糖で軽くもみ熱湯で茹でる。
流水にとって冷ます。
にんじん・たまねぎは薄切りにし、塩もみ（分量外）する。
︎② 和える
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ボウルに【A】を入れて混ぜる。
①の野菜の水けを絞って加え、和える。
お好みで【B】を加える。
✎𓂃𓂃ポイント・コツ
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︎ゴーヤー、にんじん・たまねぎの水けはキッチンペーパーなどで包んでしっかり絞ってください。水けが残っていると味がぼやけます。
お好みで、わさびか柚子胡椒を 小さじ1加えても美味しいですよ。
▶︎こちらで詳しく紹介しています
https://pokapokabiyori.net/goyatsunamayo2021
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音楽：Walk
ミュージック：@iksonmusic