フライパン1つで作る長崎ちゃんぽん風野菜どっさり • これ店レベル • フライパンだけ • 旨すぎちゃんぽん

フライパン1つで作る長崎ちゃんぽん風野菜どっさり • これ店レベル • フライパンだけ • 旨すぎちゃんぽん

フライパン1つで作る長崎ちゃんぽん風材料（2人分）

中華麺 … 2玉
豚バラ肉 … 150g

キャベツ … 2枚
もやし … 1/2袋
にんじん … 1/4本
かまぼこ … 4枚

コーン … 大さじ2（あれば）

ごま油 … 小さじ1

水 … 500ml
鶏ガラスープの素 … 小さじ2

牛乳 … 100ml

塩こしょう … 少々

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作り方

①
キャベツはざく切り
にんじんは細切りにする。

②
フライパンにごま油を入れ
豚肉を炒める。

③
豚肉の色が変わったら
キャベツ・にんじん・もやしを入れて炒める。

④
水と鶏ガラスープを入れて
3〜4分煮る。

⑤
牛乳を加える。

⑥
中華麺を入れて
ほぐしながら2分ほど煮る。

⑦
かまぼことコーンを入れ
塩こしょうで味を整える。

器に盛ったら完成。

⸻

ポイント

・牛乳を入れるとちゃんぽん風のコク
・具材は冷蔵庫の残りでOK
・フライパン一つで洗い物少ない

フライパン一つで長崎ちゃんぽん風】

野菜たっぷり
お店みたいなちゃんぽんが
フライパン一つで作れます。

豚肉の旨味と
野菜の甘みたっぷり。

牛乳を少し入れるだけで
コクのあるちゃんぽんスープに。

忙しい日の
簡単ランチにもおすすめです。

ぜひ作ってみてください。