冷しゃぶ梅おろしうどん* 汗だくでも箸が止まらん！夏の最強さっぱり飯テロ* 暑すぎる日はコレ。冷やし爆食い飯テロ

冷しゃぶ梅おろしうどん材料（1人前）

* 冷凍うどん … 1玉
* 豚しゃぶ肉 … 120g
* 大根おろし … たっぷり
* 梅干し … 1個
* 大葉 … 2枚
* みょうが … 1個
* めんつゆ（3倍濃縮）… 大さじ3
* 水 … 大さじ5
* 氷 … 適量

作り方

1. 冷凍うどんをレンジで温め、冷水でしっかり締める。
2. 豚しゃぶ肉をサッと茹で、冷水で冷やす。
3. 器にうどんを盛り、豚しゃぶ・大根おろし・叩いた梅・大葉・みょうがを豪快にのせる。
4. めんつゆをかけ、氷を添えたら完成。暑くて食欲ない…とか言いながら気づいたら完食。
梅の酸味、大根おろしのさっぱり感、冷たい麺の喉越しが最高すぎる夏飯テロ！
豚しゃぶでスタミナもしっかり補給。
火を使う時間も短いから、暑い日でも作りやすい簡単レシピです！

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