【味付けもずくレシピ】もずく酢のゼリー寄せ

「味付けもずく」を使った、料理を紹介します。

◇「もずく酢のゼリー寄せ」の作り方

【材料 (3人前)】
味付太もずく･･･2カップ
オクラ･･･3本
ミニトマト･･･3個
パプリカ･･･1/4個
粉ゼラチン･･･5g
水･･･100ml

【作り方】
①もずくをキッチンバサミで短く切ります。
②粉ゼラチンと水(大さじ2)を容器に入れ､ふやかします。
③茹でたオクラ・ミニトマト･パプリカを食べやすい大きさに切ります。
④耐熱ボウルに水(100ml)を入れ､600Wの電子レンジで1分加熱します。
　②でふやかしておいたゼラチンを入れ､溶けるまで混ぜます。
　ゼラチンが溶けたら、もずく酢を加えて混ぜます。
⑤容器に③のオクラ･ミニトマト･パプリカを並べ、④のゼリー液を均等に注ぎます。
　ラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。

是非お試しください♪

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