ただ焼くだけで驚くほど超旨い!!ご飯とお酒が鬼すすむ♪とろとろジューシー♪『超やべぇやみつき茄子ステーキ』Eggplant steak 低糖質／作り置き／おつまみ／ダイエット／大食い／人気レシピ
★超大人気の無限レシピ
⇒https://youtube.com/playlist?list=PLSZeAuGEgCINDEiiX7Y-JqK9GmpHprMKK
【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
● 茄子：4本
● にんにく：3片
● 桃屋のきざみにんにく：小さじ1（普通のきざみにんにくでも勿論OK）
● 牛脂（スーパーに良く置いてあるやつね♪）
● 米油
● 塩コショウ
● 醤油：大さじ3
● ナンプラー（魚醤）：小さじ1（無くても大丈夫だけど隠し味にならんくらい旨味凄いから試してみて♪）
● みりん：大さじ3
● お酒：大さじ1
● ブラックペッパー
● バター：20g
彩りでネギ
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秋ナスが美味しい時期が近づいてきましたね♪
そんな時期にピッタリの料理！
とろとろジューシーな『超やべぇやみつき茄子ステーキ』を今日は作りました。
牛脂ににんにくの香りをつけて、茄子をとろとろ香ばしく焼いて、そこに特製の濃厚やみつきソースをからめた逸品になってます。
一口噛んだ瞬間とろっとろ…バターやにんにくの香りがふわっと♪茄子からじゅわーっと旨味が溢れてもうそこからはエンドレス白米…箸が止まらない…
本当にもう驚くほど旨すぎてタレだけでご飯が飲めますｗｗｗ
超やべぇやみつき大葉茄子を作って下さった500万人の皆さんならまだ残っていると思われるナンプラーも是非入れて下さい。（だまされたと思ってナンプラーの香りが…って方も一度だけ試してみて？あの独特の香りだけ消えて旨味だけ残るから♪）
もちろん無くても十分美味しいんだけど、これが隠し味に全くなってないくらい旨味がとんでもない事になります！旨味爆発します♪
ホントこれだけ？って思うくらい材料も作り方も超簡単なので是非作ってみて下さい。
大葉茄子の時と同様、茄子を買い占めたくなるやみつきな旨さですよｗ
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43件のコメント
もう 茄子に飽きたよの
調理するのも 食べるのも
😩
こんなに 美味そうなんみたら作りたくなっちゃた😍
食べたくなっちゃった😍
秋茄子で 作るね😁
ありがとう😃
ナス大好きなお野菜の一つです。
絶対美味しいに決まってる🤤
美味しそう~😋😋
茄子が冷蔵庫に有るので今夜早速作ります。
いつも沢山の動画を有り難う御座います🙇
しゅんちゃんの最初のひと口で茄子🍆のトロトロさがよくわかる〜😆
これから茄子の美味しい季節だから作ってみるね。
たまたま今日の夕飯何にしようか悩んでて、動画みつけたんだけど、ナスとかナンプラーとか材料全部あったから速攻作ったよ😊
もう、めっちゃ美味しい😋♥
ナスが大きめの3個だったから長さ半分にして焼いてた🍆
本当にナンプラーがいいよね💕
絶対また作るっ‼️
٩((灬∀灬))۶ｴﾍｯ*+(笑)
来週は絶対買って作ります🎵
ナンプラー使った事ないけどかってみよ😊
こんな美味しい茄子料理はじめて食べました🥰これほんとうに自分で作ったよねって本気で疑っちゃうくらい美味しいです(*´ч`*)ｳﾏｳﾏ
今度親友が泊まりに来るので作ってあげたいと思います。しゅんちゃんの大葉なすもその時一緒に作りますね🥰
早速作って今 食べながらコメントしてます(笑)
美味しそうと思った時に、奇跡的に材料が冷蔵庫にある時の嬉しさ！
余ってた豚肉プラスしましたが、このタレ本当に最高です！
茄子を買いに行ってでも明日も作ってしまうかもしれない(笑)←1人ご飯なので連日続いても問題ない^^
さっそく作ってみました！
ナンプラーは無かったけどバターとにんにくがきいてて凄く美味しかった！
ナンプラー買わなきゃ
満腹！
ナンプラー入りとそうじゃないのを両方作って夫くんに試しに出してみたんだけどすぐ気付いたΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
旨味が全然違うって！わたしもそう思ったけど作ってなくても気付くんだから相当違うだなぁと思いました。これから作る人の参考になればと思ってやってみたけどやらない理由がないくらい旨いですよ"(∩>ω<∩)"超やべぇやみつき大葉茄子と同じくらいリピしますね！
家族みんなおかわり2杯しました！さいっこうに美味しいです。茄子とにんにくだけで食材ぜんぜん大変じゃないのにこんな美味しいのびっくりですよこうちゃん。本当に美味しい！！我が家の大好物になりました。有難うございます
作りましたぁ〜
タレ美味しい〜
大好きなお2人❤️
いつもありがとうございます
こんばんは。
いつも楽しみに拝見しています(^^)主婦歴ウン十年のオバちゃまが参考にさせていただいてます。家庭菜園で育てた野菜達、お二人のおかげで美味しくいただいてます〜これからも頑張ってくださいね。
主婦歴もう覚えてらんないくらいですけどそれでもお二人の料理の知識には全く追いつける気がしないです。毎回驚きの工夫や味付けで目からウロコです。今回のお料理も大変美味しくてお店でいただく茄子料理よりも私は好きだと思いました。味のセンスが抜群です。
毎日見られるなんて、なんて幸せなんだ(●♡∀♡)と若干バグってる私です。茄子大好きなんで明日作る。
ヨダレ半端ない🤤
クソッたれー🤣
あまりにも美味しくて天国の幸人に食べさせてあげたくなりました…。涙が出るほど美味しいとはこういう時に使うんですね。お供えしたので今夜幸人にも味の感想を聞きたいと思います。重い話ですみません。でもしゅんちゃんこうちゃんのお陰でまた頑張ろうと思えています。感謝してもしきれない想いです。いつも有難う御座います。
茄子最後かなぁ３、４個なってるから作りますね。追伸この間のピーマンと豚肉炒め美味しかったです😌💓
ナスの照り具合がなんともイイ感じですね。
先週、ナスの揚げびたしを作ったばかりですが、もうナスが食べたくなってきました。
明日はぜひこのメニュー試したいと思います。
お疲れ様です😊
ナス好きにはたまらないお料理ですね😋
しかも、タレがもう最高のやつですね👍✨
ご飯が進みますね！！
いつもホントにありがとーっ!!
なすがあるから作ってみます
料理本は出されてましたっけ？
毎年夏に大量に茄子と大葉のを作ってます🙋
Yummy I love😍 eggplants.. i will definitely try !!! thank you
茄子🍆美味しそうですね♪
やってみます^ ^
ナンプラーはよくスパゲッティーに使うのですが、ナス料理にも使ってみます。バターとナンプラーとニンニクと醤油、みりん、お酒❗
美味しそう～🎶
やってみますね！
ナス、ナス、ナス🍆ここナス♪̊̈♪̆̈❣️
まぢ🍆大量買いしたから今日作る‼️楽しみ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
子供の頃はナスを食べると
舌が痒くなってほとんど食べたことが
無かったけど
最近はたまに痒くなるだけだから
試しめみたいな。
いつも有難う٩( ´ω` )و
またまた美味しそうな料理が！
早速明日作って
家族に食べさせマース♡
美味しそうに食べる2人を見てると
なんかこっちも 幸せな気分になっちゃう(*˘︶˘*).｡.:*♡
あなたのレシピは素晴らしいです
絶対作ります‼️
すごく美味しそう❤️
いつも美味しいお料理を教えていただきありがとうございます✨初コメです。
こちらの動画でナンプラーも買いました！
茄子が美味しい季節！すぐに作りたいと思います。ご飯が進んでしまうけど〜www
おはようございます☀️
🐥ピヨピヨと、仲良く美味しそうに食べるお2人に癒されます🌸
🍆秋ナス美味しそう^ ^今夜作ってみます^ ^
自分の家では白ナスを栽培しているので
白ナスで作ろうと思います。
火がはいるととろとろになります！👍
初コメです🎶
今日作りましたー！！
めちゃウマでしたー！！
美味しいレシピをありがとうございます❣️
今日作りました。
ナスはトロトロで美味しくて
タレは確かにご飯にかけると
無敵な美味しさでした。
子供はご飯をお代わりしてタレをかけて
食べました。
もう作ってる時から家族に「何？すごいイイ匂い！」と言われました
本当にご飯泥棒にもホドがあります！
カジキマグロのソテーで同じ味付けで食べたいとリクエストがあったのでやってみます
茄子の食べ方はこれがぶっち切りで１位ですね❤
白茄子レシピは殆どのユーチューバが分量記載して無いので、結局は応用の為にも此方に来てしまいました。
コッタソさんは素材の持ち味を活かす日本的技法と、様々な調味料で味を作り上げるというフランス的技法のある不思議な魅力が有りますね。
いつも、お腹空かして観てます!二人がお店やったら、毎日通いそう😄美味しくて、食べ過ぎて太りそうだけど…
この動画の2つ前に投稿されたトンテキの余りダレを使ってナスを焼いてみました。
トンテキも茄子もとても美味しく、旦那からは「こんなに美味しい茄子は初めて！！」と大絶賛でした✨
乳化ｗ
幸せってこういう事だ❗