お酒にもあう🍺✨長芋の明太チーズ焼き#長芋 #明太子

【材料】４人分
長芋　200g
めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ1
冷凍の明太子スティック　2本分
卵　1個
マヨネーズ　大さじ１
チーズ　40g程度
大葉　1枚

【作り方】
①長芋は皮をむいて、卵とミキサーにかける。（すりおろしてもOK)。
②めんつゆ、明太子、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
③耐熱皿に流し入れ、チーズをかける。
④オーブントースター(1000w200度)で焼き色がつくまで約6分程焼く。
　※中が、生焼けの場合で、これ以上焼き色をつけたく無い場合は、1~2分レンジでチンしてください。
⑤細く切った大葉を散らして完成！

♡GUMIポイント♡
トースターの機種によって焼き加減が異なるので、様子を見ながら調整してください🔥
お酒のおつまみにもなる、最高の一品です🍺✨