🔥揚げシュー風（外サク中ふわ）完全版* 「オーブン禁止でシュークリーム爆誕」* 「揚げたら勝ち。禁断のサクふわ爆発」* 「休日にやると終わるやつ（うますぎて）」* 「これもう店いらん。揚げシュー革命

🔥揚げシュー風（外サク中ふわ）完全版* 「オーブン禁止でシュークリーム爆誕」* 「揚げたら勝ち。禁断のサクふわ爆発」* 「休日にやると終わるやつ（うますぎて）」* 「これもう店いらん。揚げシュー革命

🔥揚げシュー風（外サク中ふわ）完全版🥐材料（約8〜10個分）

* ホットケーキミックス：150g
* 卵：1個
* 牛乳：大さじ3（約45ml）
* バター：20g（溶かしておく）
* 揚げ油：適量

▶仕上げ用（お好み）

* 生クリーム：200ml
* 砂糖：大さじ2
* 粉糖 or チョコソース

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👨‍🍳作り方（失敗しないコツ込み）

① 生地を作る

ボウルに
卵 → 牛乳 → 溶かしバター → ホットケーキミックス
の順で入れて混ぜる

👉 ポイント

* 生地は「スプーンで落とすとゆっくりボテっと落ちる固さ」
* ゆるすぎNG（広がる）／固すぎNG（膨らまない）

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② 油を温める

160〜170℃にする
（菜箸入れて細かい泡が出るくらい）

👉高温すぎると外だけ焦げて中が生

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③ 揚げる（ここが勝負）

スプーン2本で丸くして油に落とす

👉 超重要ポイント

* 最初は触らない（勝手に膨らむ）
* 途中でコロコロ転がす
* 4〜5分じっくり揚げる

👉表面が割れてきたら成功サイン

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④ 油切り＆冷ます

キッチンペーパーに上げてしっかり冷ます

👉熱いまま切るとベチャる

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⑤ クリームを詰める

横から切れ目入れてたっぷりIN

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💣最強クリーム（おすすめ）

■王道

生クリーム＋砂糖で泡立て

■優勝

カスタード＋生クリーム（1:1）

👉これ入れたら店レベル

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⚠️よくある失敗

* ベチャる → 油の温度低い or 揚げ時間不足
* 膨らまない → 生地固すぎ
* 中が詰まる → 火力弱い＆短時間オーブンなしでもシュークリーム作れる。
揚げるだけで外サク中ふわ、クリーム入れたら完全に優勝。
休日にやると止まらない危険なやつ。

#簡単レシピ #スイーツ #飯テロ #シュークリーム #揚げ物