【簡単】毛蟹のパエリア作り方レシピ！フライパンで出来るおしゃれ料理を公開・イケメンが教えるモテるインスタ映えのお手軽自炊の動画・プロの技でインスタ映えにアレンジ！

【簡単】毛蟹のパエリア作り方レシピ！フライパンで出来るおしゃれ料理を公開・イケメンが教えるモテるインスタ映えのお手軽自炊の動画・プロの技でインスタ映えにアレンジ！

#パエリア #レシピ #料理動画

インスタ映え抜群のスペイン料理を代表する
ワンパンでパエリアを作ってみました！
コツは火加減が大事です

大人気番組チューボーですよでも特集されていて話題になっていましたよね

もこみちさんやデリッシュキッチン、人気料理YouTuberのコココロさんも紹介していました

BBQのキャンプ場やアウトドアで簡単にクッキングできるので彼氏彼女や記念日にオススメ

夜ご飯に北海道産の毛ガニを使用し料理方法を映像にして面白動画に編集してみました

1人暮しでも、オーブンなしで鍋で1つで
お店の味を自宅で簡単に出来るのでぜひ挑戦してみてください
材料は基本シンプルです
魚介、香りが良い高級スパイスのサフラン、お米、野菜、があれば時短で作れちゃいます サフランなしの場合はターメリックでも代用可能です
パセリで美しくキレイに盛り付けをすれば本格的です

たっぷりのオリーブオイルにニンニクと玉ねぎトマトを炒めペースト状にします
甘みが広がり栄養価が高いパプリカもベスト材料！
ビタミンCも摂取できて低カロリーかつ美肌効果にも最適食材です

そして旨味を閉じこめるためあ強火で魚介や有頭エビをベースにサフランで一気に煮ます
お好みでハーブ類を投入
トマト似合うのはローリエ、爽やかな香りのタイムやディル、パセリといったブーケガルニを入れるとお店の本格的な味に仕上がる

隠し味に白ワインもオススメ
仕上に決め手のおこげは出来上がる1分前に火加減を上げると香ばしいお店の味になる

裏ワザとしてはトマト缶の選び方のポイントはイタリアン産の長いトマトを使うと酸味が少なく
甘みとコクが広がり美味しくなります

調理過程はリゾットと似ていますね
スペインの場合はお米を炒めずに炊くのが基本

インスタ映えで女子ウケするのでイチオシレシピです(^^)

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