【マフィンカップで簡単】パネトーネの作り方 How to make panettone【捏ねないレシピ】
いつの間にか１２月になりましたね
うちも子供と一緒にクリスマスツリーを飾りました
何歳になってもクリスマスはテンションが上がります…♡
クリスマスのお菓子パネトーネを作りました
今回はレーズンを使いましたが
好きなドライフルーツをラム酒に漬けて使ってもいいですし
お酒が苦手な方はレーズンを湯がいて混ぜ込んでもOK
水分は拭き取ってから混ぜ込みましょう♪
パネトーネ
【材料 マフィンカップ８個分】
・強力粉 ２００ｇ
・砂糖 ３０ｇ
・インスタントドライイースト ３ｇ
・牛乳 １０ｇ
・ヨーグルト ５０ｇ
・水 ６０ｇ
・卵黄 ２個
・無塩バター ７０ｇ
・ラム酒漬けレーズン １００ｇ
（前日までに漬けておきましょう）
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こんにちは、リリィ食堂です
現役調理師の夫りょうとと元パティシエの妻りさの
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りょう：料理担当
りさ：お菓子・パン・動画編集担当
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