【泥酔】春の旬を味わうイタリアンコース。飲みすぎてメインに辿り着けなかった男の末路。【Vlog】
大好きな春の食材を使ったイタリアンコース4品
で友人をもてなすホームパーティー。
今回のテーマは「春全開」。
生しらす、筍、蛍烏賊、菜の花など、この時期にしか味わえない旬の食材を使ったイタリアンコースをおうちで仕立てました。
ワインとのペアリングも抜群だったのですが、まさか裏目に出るとは…。
メインのオッソブーコは冷蔵庫でおやすみです…
◼︎Chapter
0:00 オープニング
0:19 生しらすのブルスケッタとセミドライトマトのブルスケッタ
2:48 馬肉のタルタル 生黒胡椒とパルミジャーノ
5:50 筍のグリリアと蛍烏賊のタプナード
8:15 菜の花のオレキエッテとカラスミ
◼︎Instagram
https://www.instagram.com/rin_ouchibistro
レシピはインスタのリールで上げるかもです
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