1957年創業の老舗の定食屋で味わう絶品の豚の生姜焼き / 東京都渋谷区恵比寿の「こづち」
2019年10月12日土曜日
1957年創業の老舗の定食屋で味わう絶品の豚の生姜焼き / 東京都渋谷区恵比寿の「こづち」 | Blue Way
香ばしい豚肉の香りに、ショウガの味わいと醤油の焦げた味わいに甘みのある妖艶なタレ。 ご飯の上にタレと一緒にのせて、アツアツのご飯と一緒に頬張れば…… そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えば豚の生姜焼き。 日本各地に存在している定食屋や洋食店、そして喫茶店などでも味わえる生姜焼きには、様々なスタイルの豚の生姜焼きが存在しており、日々多くの人々がその味わいを楽しんでいるのだ。 そんな美味しい生姜焼きの中から、今回は1957年（昭和32年）創業の老舗の定食屋で味わえる絶品の生姜焼きをご紹介したい。 お店の名前は「こづち」だ。 ・恵比寿に佇む1957年（昭和32年）創業の老舗の定食屋「こづち」 こちらのお店、恵比寿の路面に佇む1957年（昭和32年）創業の老舗の定食屋さん。…
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