トマトとたまごのスープ
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【トマトとたまごのスープ】
本日はトマトを使ったほっこり簡単スープをご紹介👩🍳
トマトの甘みを感じる優しいスープです😄
食欲がない日でもスープにすれば
手軽に栄養が取れるのでおすすめ✨
(材料2人分)
トマト 中1個
たまご 1個
★水 300ml
★顆粒鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
☆片栗粉 小さじ2
☆水 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 小さじ1/2
手順
１.トマトはヘタを取り一口大に切る。
２.たまごは溶きほぐす。
３.☆は混ぜておく。
４.鍋に★を入れて沸騰させ①を加えてひと煮立ちさせる。
いったん火を止め③を加えて混ぜる。
再度火をつけて混ぜとろみをつける。
５.②を回し入れる。たまごがふわふわと固まってきたら
混ぜて火を止める。仕上げにごま油を入れ
塩とこしょうで味を調えて完成。
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#トマト #卵 #野菜スープ