栗きんとんの作り方|4種類の砂糖で作ってみた。

    4種類の砂糖で栗きんとんを作って、食べ比べてみました。
    栗きんとんは岐阜の名物和菓子です。

    栗きんとんの作り方

    栗を一晩水に浸し、40分程度蒸します。
    後は、皮を剥いて砂糖と塩をまぶします。

    <使用した材料>

    ・栗 300g

    ・塩  少々

    〜砂糖〜 各10g
    ・上白糖
    ・グラニュー糖
    ・三温糖
    ・てんさい糖

    #栗きんとん
    #砂糖
    #和菓子

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