栗きんとんの作り方|4種類の砂糖で作ってみた。

4種類の砂糖で栗きんとんを作って、食べ比べてみました。
栗きんとんは岐阜の名物和菓子です。

栗きんとんの作り方

栗を一晩水に浸し、40分程度蒸します。
後は、皮を剥いて砂糖と塩をまぶします。

<使用した材料>

・栗 300g

・塩  少々

〜砂糖〜 各10g
・上白糖
・グラニュー糖
・三温糖
・てんさい糖

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