【半熟味玉】チャーシューのたれに漬けるだけで、ラーメン屋さんの味玉

【半熟味玉】チャーシューのたれに漬けるだけで、ラーメン屋さんの味玉

①卵の底を軽く割って鍋に入れる。
②卵が浸かるくらい水を入れる。
③中火にかけて12分30秒放置。
④すぐに冷やして殻をむく。
⑤チャーシューたれを４~５倍に希釈する。
⑥卵をたれにつけて冷蔵庫で1晩で完成。