オクラでとろとろ♪ 本格キーマカレーの作り方【ワンパン】【料理レシピはPartyKitchen🎉】
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旬のオクラを使ったキーマカレーを作ってみました！
カレー粉で作っているので、ちょっと本格的なキーマになりましたよ。
オクラ、トマト、タマネギの他にも、ニンジンやナスなんかいれても美味しそう！
▼調理ポイント
・オクラは加熱するととろみがでるので、スープに加えることで自然なとろみがつきます。
ですのでとろみつけの小麦粉は使わなくてOKです！
・カレー粉がない場合は、カレールゥ 1片で代用可能です！
こんな料理を作って欲しい！などありましたら是非教えてください！ byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：20
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
フライパン
ヘラ
▽食材
オクラ 約8本
タマネギ 1/4個
プチトマト 約6個
有塩バター 10g
サラダ油 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
おろしショウガ 小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
豚ひき肉 150g
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
水 90ml
塩コショウ 少々
ご飯 茶碗1杯分
サラダ お好み
半熟卵 1個
▽手順
1. オクラは板ずりしてヘタを切り落とし、1cm幅に切る。タマネギは粗いみじん切りにプチトマトは2等分にする。
2. 中火で熱したフライパンにバターと油、ニンニク、ショウガを炒める。
3. ②にカレー粉を加えなじませる。
4. ③にタマネギ、ひき肉を加え肉に火が通ってきたらオクラを加え炒める。
5. 全体がなじんだらケチャップ、ウスター、水を加え煮立たせる。
6. 煮立ってきたらトマトを加えて5分程煮る。
7. 塩コショウで味を整え、器にご飯、サラダ、キーマを盛る。
8. お好みで半熟卵をのせる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
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27件のコメント
みなさんこんにちは、簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回は、オクラのキーマカレーです〜！
オクラからでる自然なとろみで作るのでらくちんです！
トマト以外にも野菜をたっぷりいれても美味しそう！おかわり間違いなしですね！
こんな料理みたい！などありましたら是非リクエストお待ちしています！ byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
ざわわマジック😊
見ていて楽しいです✨
夏はカレーが食べたくなりますよね！
オクラとプチトマトの彩りも鮮やかで
作ってみたくなりましたぁ💕
ロシアンさんも今日はカレーでしたね🥰
すっごいポップでかわいい動画ですね！
オクラ苦手ですが、このレシピなら作ってみたいと思った。ざわわさんありがとう🎵
おいしそー！つくろー！！
チーズかけてもおいしそう♥️
オクラ好きだからありがたい
ざわわん🎵やっと見れたよぉ💕オクラカレー🍛食べたことないわぁ〰️夏に良さそッ👌早速作るよん💕娘が妊婦さんななので。栄養満点😆簡単レシピあれば教えて下さい🥰❤️🥰❤️
相変わらず、行程の簡単な料理ためになります！
お兄ちゃんキーマカレー好きだから旦那居ないときに実家に持っていこうかな😃
ざわさんの動画の編集が本当かわいい😍😍短い時間に分かりやすいしすごいなぁー！
ウチで夏の盛りにキーマをすると、野菜の方が多くなるなw
トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、トウモロコシ、オクラ、玉ねぎと…挽き肉どこ行った的なw
オクラっていえば、
ブドウとイチジクのコンポートにオクラの花入れて作るとトロ～っとして美味しいっすよ。
良く冷やしてどうぞ。
こんなに簡単に作れるなんて、凄いです💕
オクラの発想はなかった。
私の少ないメニューに入れさせて頂きます😊
これはいい！！義理父の介護飯を作ってるのですが、オクラが好きなのでバリエーションが増えました！茄子も合いそう🍆
ざわわちゃん、ありがとうございます☆
全部の材料が冷蔵庫にある！
明日の晩ごはんで作ります。
今日も魔法の手、素晴らしい😆
リクエストで、フレンチトーストをワンパンでお願いします🤗
すごく分かりやすくて見やすい編集が素晴らしい^^*
メニューも美味しそうで近々作ってみます！
なんでもワンパンで作れちゃうざわわさん素敵☺️
今日ちょうどキーマカレーにしようと思ってたので、こんな時短でワンパンで出来るなんて、ざわわ樣のおかげで私の今日一日の時間が変わります☺️
カレーの半熟卵最高です。あとオクラとも相性抜群ですね。今度このレシピを参考にしてチャレンジしたいと思います。これからもよろしくね。
はいさい！！
めっちゃ簡単に作れて美味しそうですね～。
これなら多忙で時間が無い時でもすぐに作れて良いですね！！
スコップ型のスプーンがかわいくて良いですね。
おしんちゃんことおごせ綾さんも使っていますよね～。
私も探して買おうかな？
ざわわの動画はテンポがよくて楽しい！！料理も可愛いです。キーマカレー食べたくなりました！
オクラを入れたカレーは珍しい気もしましたが、具材としてだけでなく
とろみがつきやすくなる利点もあるんですね。夏っぽい雰囲気もあって美味しそう！
この 半熟卵は 最高💓
ワンパンだと楽々ぴ🎶
私の飼い主にも教えるぴよ🎶♥️
ｵｸﾗもﾌﾟﾁﾄﾏﾄも大好き🍅
ｷｰﾏｶﾚｰがこんなに簡単にできるとは！
ざわわちゃんの魔法、好きです😀💕
子育て中で、毎日息子に追いかけ回されてメニューが手抜きになってしまうことが多いのですが！ちょー簡単に作れるレシピをこちらで発見！！今夜作ります！！！(笑)
オクラキーマ作りました！
オクラシャキシャキ トマトジューシーで美味しかったです😊
今晩の夕食に作ってみました。
ケチャップが少し足りなかったからか、少し辛めになりましたが美味しくる頂きました。
また作りたいです。
今日の夜ご飯はこれにします❤