#385 【白菜レシピ】白菜のペペロンチーノ【作り方】
#料理 #レシピ #作り方
白菜のペペロンチーノ
【材料：２人分】
白菜 250g
にんにく １かけ
赤唐辛子 適量（輪切り）
ベーコン 50g（ブロック）
オリーブオイル 小さじ１
【調味料】
塩 適量
粗挽きこしょう 適量
【作り方】
1.野菜を切る
①白菜を繊維に沿って 長さ４cmで1.5cm幅に切る
②にんにくを薄い輪切りにする
2.ベーコンを長さ４cmで1.5cm幅に切る
3.炒める
①フライパンに油を引き にんにくを炒める（弱火）
②にんにくの香りが立ったら ベーコンを炒める（弱めの中火）
③ベーコンに火が通ってきたら 白菜（芯の部分）を加えて炒める
④白菜（葉の部分）を加えて 塩こしょうをする（中火）
⑤唐辛子を加える
⑥塩こしょうで味を整える
#Cooking #Recipe #HowToMake
Napa Cabbage Peperoncino
[Ingredients: Serves 2]
Napa cabbage: 250g
Garlic: 1 clove
Red chili pepper: appropriate amount (sliced)
Bacon: 50g (block)
Olive oil: 1 teaspoon
[Seasonings]
Salt: appropriate amount
Coarsely ground pepper: appropriate amount
[Instructions]
1. Cut the vegetables
① Cut the napa cabbage along the fibers into 4cm lengths and 1.5cm widths
② Slice the garlic thinly
2. Cut the bacon into 4cm lengths and 1.5cm widths
3. Sauté
① Heat oil in a frying pan and sauté the garlic (over low heat)
② Once the garlic is fragrant, sauté the bacon (over medium-low heat)
③ When the bacon is cooked through, add the napa cabbage (core part) and sauté
④ Add the napa cabbage (leaf part) Season with salt and pepper (medium heat)
⑤ Add chili peppers
⑥ Adjust seasoning with salt and pepper
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BGM : BGMer
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