ウィンナーとコーンのチーズ春巻き（クックハンド2024/4/8放送）
誰でも作れる！料理の作り方を公開中！
情報番組 #マチコミ 内コーナー「クックハンド」で放送されたレシピをご紹介いたします♪
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【材料／２人分】
春巻きの皮 ４枚
水溶き薄力粉 （のり用）大さじ１
青じそ ４枚
ウインナー ４本
コーン （缶詰） ４０ｇ
スライスチーズ ４枚
揚げ油 適量
レタス ２枚
ケチャップ 大さじ１
【作り方】
①：コーンは水気を切っておく。ウインナーは縦半分に切り表面に込みを入れておく。
②：春巻きの皮に青じそ、ウインナー、コーン、スライスチーズをのせて手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留める。
③：フライパンに多めの油を注ぎ、１８０℃に熱し、①を入れる。表面がきつね色になるまで４分程揚げ焼きにし、油を切る。
④：レタスを敷いた器に盛り付け、ケチャップを添える。
【ポイント】揚げた際に具材がはみ出さないように水溶き薄力粉を付け、しっかりと巻く。
水溶き薄力粉は、薄力粉１：水２
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