【レシピあり】玉ねぎとニラのチヂミ
材料
ニラ 50g
玉ねぎ 100g
卵 1個
鶏がらスープ 小さじ１
薄力粉 40g
片栗粉 40g
水 100CC
ごま油 大さじ２
【調味料】
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
ごま油 小さじ１
白いりごま 小さじ１
1、ニラは根元を切り落として4センチ幅に切ります。玉ねぎをうす切りにします。
2、ボウルに【調味料】を混ぜ合わせます【タレ】
3、別のボウルに卵、水、鶏がらスープを加えて混ぜます。薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜます。ニラ、玉ねぎを加えて混ぜます。【生地】
4、フライパンにごま油を半量熱して、【生地】を流し入れます。焼き色がついたら裏返します。残り半量のごま油を入れて、焼いていきます。
5、器に盛り付けてタレを添えて完成です。