vol.182【お家で作ろう！】コクと旨味の詰まったシーザーサラダドレッシング〜ワンランク上のサラダに❗️〜 Homemade Ceaser Salad Dressing

vol.182【お家で作ろう！】コクと旨味の詰まったシーザーサラダドレッシング〜ワンランク上のサラダに❗️〜 Homemade Ceaser Salad Dressing

#自家製ドレッシング #シーザードレッシング #保存食レシピ #おうちごはん
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第１８２回目のレシピ動画です。
レタスが美味しい時期がやってまいりました❗️
通年採れるレタスですが、中でも春レタス
(4月〜5月)がみずみずしくて美味しいです。
そんなレタスを手にした瞬間、あっ!?この企画を
動画にせねば❗️となりました。
段々暖かくなってきたのでサラダも摂取したい!

そんな時に輝くのが自家製ドレッシング。
『シーザーサラダドレッシング』です。

作り方に難しいことはありませんが、
作る順番は理由と共に存在します。
そして決してサラダ作りにも手を抜いては
いけませんよ。

今回の作り手は、夫ヒスイです👨‍🌾
是非とも作っていただきたいです。

保存期間は冷蔵庫で10日間日持ちします。

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『保存食ライフ』について😊😋
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自家製ドレッシングなどの保存食ライフは、
ヒスイ夫婦の食生活での理想のカタチです。
沢山保存食のレシピを公開しておりますので、
他の動画もご覧いただければ幸いです。

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■細粒タイプの塩
サーレフィーノ
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和洋中と何でも使える万能タイプ！
愛用しているイタリアの塩です。

■包丁
GLOBAL 日本製
三徳（16cm）3点セット
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グリップと刃が一体化していて手入れが簡単！
扱いやすい包丁です。

■ボウル
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型
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透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。

■保存瓶
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透明なガラス瓶は冷蔵庫で大活躍。

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◾️自家製シーザーサラダドレッシング レシピ
(約350mℓ)
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・アンチョビ ‥‥ 6枚（約15g）
・ニンニクチューブ ‥‥ 2g
・パルメザンチーズ ‥‥ 30g
・マヨネーズ ‥‥ 100g
・白胡椒 ‥‥ 1g
・やさしいお酢 ‥‥ 50g
・牛乳 ‥‥ 50g
・Exvオリーブオイル ‥‥ 30g

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動画内のサラダの具材は
レタス, トマト, きゅうり, ゆでたまご, 生ハム、
ハード系のパンを使用しています。
クルトン（ハード系のパンを使用のため割愛）や、
クリスピーに焼いたベーコンを乗せるのも良いでしょう。

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◾️Homemade Caesar Salad Dressing Recipe
(about 350mℓ)
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・ Anchovy ‥‥ 6 sheets (about 15g)
・ Garlic tube ‥‥ 2g
・ Parmesan cheese ‥‥ 30g
・ Mayonnaise ‥‥ 100g
・ White pepper ‥‥ 1g
・ Gentle vinegar ‥‥ 50g
・ Milk ‥‥‥ 50g
・ Exv olive oil ‥‥‥ 30g

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We use lettuce, tomatoes, cucumbers,
boiled eggs, prosciutto, and hard bread
as salad ingredients in the video.
It is also good to put croutons or crispy baked bacon.

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ヒスイの『保存食』レシピ
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『ゆず大根』
▶︎ https://youtu.be/-jv8lzp9HW4
『福神漬け』
▶︎ https://youtu.be/rlEB90BHHfc
『自家製はりはり漬け』
▶︎https://youtu.be/MUpxoD0ADOA
『自家製ゆずこしょう』
▶︎https://youtu.be/EovGGU1hLS8
『自家製なめたけ』
▶︎https://youtu.be/qjinX0ivNcM
『自家製白菜漬け』
▶︎https://youtu.be/vKQMt4PVDKk
『山椒の佃煮』
▶︎https://youtu.be/YzkysRRtTLA
『新生姜の甘酢漬け』
▶︎https://youtu.be/pFDHCu_BbG4
『きゅうりとみょうがのピクルス』
▶︎https://youtu.be/riPd3cqi0oQ
『ドライトマトのオイル漬け』
▶︎https://youtu.be/RK2Vb2oPpsQ
『赤かぶの千枚漬け』
▶︎https://youtu.be/L4Fqy-tgRUU

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ヒスイの『洋食』レシピ
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『ハンバーグステーキ』
▶︎https://youtu.be/Ze_Ji-G1Pp8
『イタリアンミートボール』
▶︎https://youtu.be/n4XcavJqvmM
『ポークソテー』
▶︎ https://youtu.be/zzuwpoC5rFQ
『ハヤシライス』
▶︎https://youtu.be/1LRUGomKwls
『喫茶店風海老ピラフ』
▶︎https://youtu.be/98RT9puHZbE
『洋食屋さんの鮭のムニエル』
▶︎https://youtu.be/X2z0NA2gZZE
『昔ながらのハヤシライス』
▶︎ https://youtu.be/1LRUGomKwls
『喫茶店風海老ピラフ』
▶︎ https://youtu.be/98RT9puHZbE
『クリームスピナッチ』
▶︎https://youtu.be/KaomjrH0kLg

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ヒスイの『ドレッシング』レシピ
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『青しそ和風ドレッシング』
▶︎https://youtu.be/q0-XQ9Pd9GU
『サウザンアイランドドレッシング』
▶︎https://youtu.be/bDOYLsT1nTM
『和風キャロットドレッシング』
▶︎https://youtu.be/zQh5YvC_pZc
『チョレギサラダ』
▶︎https://youtu.be/sMblwna69oI

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◾️Video Chapters　
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0:00 『自家製シーザーサラダドレッシング』は
こんなレシピ
1:00　シーザーサラダドレッシング作り
3:02　サラダランチの準備
6:00　シーザーサラダランチ
7:46. 『自家製シーザーサラダドレッシング』は
一体いくらで作れるの？

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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇

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