じゃが芋と肉そぼろの甘辛バター作る♪

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【じゃが芋と肉そぼろの甘辛バター】

材料:

・じゃが芋4～5個
・牛豚合挽き肉 300～400ｇ
・水大2

(調味液) 醤油大2/酒･みりん･砂糖各小1
(仕上げ)水溶き片栗粉[水･片栗粉各小1]/バター10ｇ

作り方:

① じゃが芋は1口大に切り耐熱ボウルに入れ水を大2加え、ラップをして600wで3～4分加熱

② ニンニクを粗みじん切りにしてフライパンで合挽き肉と一緒に香ばしく炒め、じゃが芋も入れて炒め、調味液を加えて5分程煮る

③ ②に仕上げの水溶き片栗粉を加え、バターを加えてよく混ぜ合わせる

④ 器に盛り付けてネギを飾って完成✨

コクのあるじゃが芋と肉そぼろの甘辛バター♪
ご飯がすすみます♡♡