よだれ鶏×そうめんタレが主役。ぶっかけた瞬間、優勝」

よだれ鶏×そうめん■材料

・鶏むね肉…1枚（250〜300g）
・そうめん…1束
・きゅうり…1/2本
・トマト…1/2個
・温玉…1個
・長ねぎ…1/4本

【よだれダレ】

・醤油…大さじ2
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・ごま油…大さじ1
・ラー油…小さじ1〜（お好み）
・にんにくチューブ…小さじ1
・白ごま…適量

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■作り方

①【鶏むねをしっとり仕上げる】
鍋にお湯を沸かして火を止め、鶏むね肉を入れてフタ
👉 そのまま15〜20分放置（余熱調理で激うま）

②【タレ作る】
よだれダレの材料を全部混ぜる
👉 ネギみじん切りも入れると最強

③【そうめん茹でる】
茹でてしっかり冷水でしめる
👉 ここでしっかり冷やすのがポイント

④【盛り付け】
皿にそうめん→スライスした鶏→野菜→温玉
👉 最後にタレを豪快にぶっかけ🔥

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■ポイント

・鶏むねは“加熱しすぎない”＝パサつき防止
・タレはちょい濃いめが正解（そうめんと合う）
・氷を少し入れても夏感UP

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🎬YouTubeショート用構成（バズ狙い）

① そうめん冷水で締める（シャキッ音）
② 鶏むねカット（しっとり断面ドアップ）
③ 温玉オン
④ タレをドバッとかける（ここメイン🔥）
⑤ 箸で一気に持ち上げ→ズルッ

👉 「タレかけ瞬間」と「温玉割り」絶対入れる
暑くて食欲ない日、これだけは食えるやつ。
しっとり鶏むねにピリ辛だれ、冷たいそうめんが絡んで無限にいける。

火を使いすぎないから夏でもラク。
タレ多めが正義です。

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