材料5つ☆かぼちゃとナッツのデリ風サラダ

材料5つ☆かぼちゃとナッツのデリ風サラダ

【材料5つ☆かぼちゃとナッツのデリ風サラダ】

■材料（2人分）〔調理時間： 10分〕
かぼちゃ…300g
クリームチーズ…30g
ミックスナッツ…15g
マヨネーズ…大さじ4
塩…少々

■作り方
① かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。クリームチーズは1cm角に切る。ミックスナッツは刻む。
② 耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
③ 熱いうちにフォークで粗めに潰し、クリームチーズ、ミックスナッツ、マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜる。

■コツ・ポイント
かぼちゃは粗めに潰すとほどよく食感が残ります。クリームチーズを加えることでまろやかになり、ミックスナッツの食感がアクセントになります。