北海道の旨みを存分に#shorts
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🔖ニューイタメシ酒場 grazie
📷お店の特徴
・北海道札幌で大人気の「grazie」系列が東京初上陸
・北海道食材×本格イタリアンを気軽に楽しめる“ニューイタメシ”
・おしゃれな内装で昼飲み〜深夜まで使える万能酒場
・職人技が光る温かい料理を安価に楽しめるコスパ◎店
北海道札幌市内で「日常を特別なものにする」をテーマに15店舗を展開する人気ブランドが、ついに渋谷へ。
北海道企業ならではの食材力と、イタリアンの技法を掛け合わせた“ニューイタメシ”という新ジャンル。カジュアルなのに本格派、映えるのにちゃんと美味しい。デートも女子会も宴会も使える、注目のお店です◎
📖注文メニュー
☑︎前菜盛り合わせ ¥1,649/1人前
※注文は2人前〜
▶︎お店の人気メニューがぎゅっと詰まった名物プレート。
・海老とアボカドの柚子胡椒タルタルは、柚子胡椒の爽やかな香りと滑らかクリーミーな口当たり。ぷるぷるの海老と卵のコクが重なる。
・かぼちゃの塩バスクチーズケーキは甘さ控えめで濃厚。塩がアクセントになり優しい甘みが広がる。
・マンゴー塩バターのカナッペはフルーティーさとバターのコクが絶妙。
・セミドライサーモンのカルパッチョは分厚くカットされ、ディルの爽やかさとサワークリームが好相性。
・揚げパスタ七味チーズパウダーはバリッと食感にピリ辛スパイス。
一皿でお店の世界観を堪能できる完成度。
☑︎ブッラータチーズと生ハムと季節フルーツ ¥2,199/1人前
▶︎薄くスライスされたハモンセラーノに、とろける濃厚ブッラータ。フレッシュ苺の甘酸っぱさ、オリーブや胡椒の香りが重なりワインが止まらない一皿。見た目も華やかで写真映え◎
☑︎きたあかりのトリュフ乗せもちふわニョッキ 焦がしトリュフクリーム ¥1,429
▶︎目の前でトリュフを削るライブ感が楽しい。もちもち柔らかなニョッキに、チーズのコクとトリュフの芳醇な香りが溶け合う。焦がしクリームの香ばしさが全体をまとめ、旨味が爆発。
☑︎マルゲリータ（水牛のモッツァレラチーズ使用）¥1,759
▶︎モッチモチの生地にたっぷりの水牛モッツァレラ。トマトのフレッシュな酸味、バジルの香り、チーズのコクが三位一体。王道ながら完成度の高さを感じる一枚。
☑︎58℃と400℃で仕上げたラムチョップ ¥1,099/1ピース
※注文は2ピース〜
▶︎低温でじっくり火入れし、仕上げに高温で焼き上げるこだわり製法。外は香ばしくパリッと、中はしっとり柔らか。トマト系のさっぱりソースがラムの旨味を引き立てる。ラムの脂を吸ったマッシュポテトも絶品。
☑︎カフェラテカタラーナ ¥659
▶︎珍しいカフェラテ仕立てのカタラーナ。濃厚な口溶けの中に、カフェラテのほろ苦さが広がる大人のデザート。
☑︎クレームブリュレと季節のジェラート ¥695
▶︎パリッと割れるブリュレのカラメル層に、とろっと濃厚クリーム。季節のジェラート（この日はカシス）はさっぱり酸味が効いていて締めにぴったり。
北海道食材の魅力を活かした本格イタリアンを、酒場価格で楽しめる新感覚のお店。昼飲みも深夜利用も可能で、使い勝手抜群。渋谷で今後話題になりそうな一軒です。
💁♀️利用シーン
おひとり様:◎
デート、友達:◎
ファミリー:◎
備考:渋谷で素敵な夜ごはんを楽しみたい方に
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📍 ̖́-ニューイタメシ酒場 grazie
🚃 ̖́-渋谷駅ハチ公口徒歩8分
⏱ ̖́-17:00〜23:30
👛 ̖́-¥3,000〜4,000
🗺️ ̖́-東京都渋谷区宇田川町33-13 楠原ビル 4F
🪑 ̖́-44席
💳 ̖́-各種決済可能
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