切って30分漬けるだけ！パリパリポリポリやみつきな【大根のめんつゆ漬け】冬の大根消費におすすめ

切って30分漬けるだけ！パリパリポリポリやみつきな【大根のめんつゆ漬け】冬の大根消費におすすめ

今回のレシピは「大根のめんつゆ漬け」。
大根を切って塩もみしたら、調味料に30分漬けるだけでパリパリやみつき！
ごはんのお供としてはもちろん、大根消費にもピッタリの一品です♪

■材料（2人分）
　大根　200g
　塩　小さじ1/2
　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
　酢　大さじ1
　輪切り唐辛子　小さじ1

■栄養成分（1人分）
　エネルギー　31kcal
　タンパク質　1.2g
　脂質　0.1g
　炭水化物　7.4g
　糖質/食物繊維　6.0g/1.4g

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【Daikon Radish Pickled in Mentsuyu (Daikon no Mentsuyu-zuke)】

This time, we introduce the recipe for “Daikon Radish Pickled in Mentsuyu”! Just slice the daikon, rub it with salt, and soak it in the seasoning for 30 minutes for a crispy, addictive side dish! It’s perfect to go with rice and ideal for using up daikon radishes!

■Ingredients (2 servings)
　200g Daikon radish
　1/2 tsp Salt
　2 tbsp Mentsuyu (Noodle soup base, 3x concentrate)
　1 tbsp Vinegar
　1 tsp Sliced chili pepper (Togarashi)

■Nutritional Information (per serving)
　Energy: 31 kcal
　Protein: 1.2 g
　Fat: 0.1 g
　Carbohydrates: 7.4 g
　Sugars: 6.0 g
　Dietary Fiber: 1.4 g

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【BGM】
　のる様作曲「夜風とコーヒー」