中華風レタス炒め | シャキシャキ＆旨味たっぷり！簡単に作れる絶品中華炒め
中華風レタス炒め | シャキシャキ＆旨味たっぷり！簡単に作れる絶品中華炒め
食材
• レタス：2個
醤油ソース
• 醤油：大さじ1
• オイスターソース：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• ごま油：少々
• 鶏ガラスープの素：少々
• 片栗粉：小さじ1/3
• 水：小さじ1
調味料
• おろしニンニク：小さじ1
• おろし生姜：小さじ1
• 塩：小さじ1
• 油：適量
作り方
1. レタス2個をちぎって洗う。水気を切る。
2. 醤油ソースを準備する。
• 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、
ごま油少々、鶏ガラスープの素少々、片栗粉小さじ1/3、水小さじ1を混ぜる。
3. 大きな鍋に湯を沸かし、塩小さじ1と油を加える。
4. レタスは2回に分けて入れ、それぞれ約10秒茹でて水気を切る。
5. 熱した油におろしニンニク小さじ1とおろし生姜小さじ1を入れ、香りが立ったら醤油ソースを加える。
6. 醤油ソースが沸騰したらレタスを加え、約30秒炒める。
7. 皿に盛り付けて完成！
最後まで見てくれてありがとう！
ぜひ作ってみてね！
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