じゃがいもと鶏肉の照りみそ煮【お手軽ガス火レシピ 21】
みなさんこんにちは🍂
お芋がおいしい季節なので前回に続きお芋レシピのご紹介です𓂃𓂂𓏸
今回はじゃがいもを使います🥔
肉じゃがやシチューなど定番料理に欠かせないじゃがいも🍽
鶏肉と味噌で旨みたっぷりの照り煮はいかがですか😆
味噌とはちみつのコクと照りで食欲がどんどん進む
大人も子どもも大好きな一品ができますよ🍯
じゃがいもだけでなく、里芋やサツマイモなど
お好きなお芋を使っても美味しいです♩
さ、召し上がれ～
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■じゃがいもと鶏肉の照りみそ煮🐥
〈下ごしらえ〉
･じゃがいもは皮をむき乱切りにし、水に浸けておく
･鶏肉は食べやすい大きさに切る
①鶏肉に片栗粉をまぶす
②フライパンにサラダ油を入れじゃがいもに中火で火を通す（約5分）
③さらに鶏肉を入れ、皮目を下にして焼く
上下返しながら火を通す
④余分な油をふいて酒、はちみつ、味噌、水を入れ炒め煮にする
⑤器に盛りつけ、ねぎを散らして出来上がり
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