【脱マンネリ】フォー風そうめんの作り方♪ベトナム料理の定番フォー（Pho）を素麺で再現！？そうめんアレンジレシピ☆温かいそうめんで身体を冷やさない♪ナンプラーでエスニックに仕上げる！茹でないそうめん

フォー風そうめん
●材料（１人前）●
そうめん　1把
サラダチキン　100g
もやし　50g
水　400ml
鶏ガラスープの素　大さじ2
ーーーーーーーーーーー
ブラックペッパー　適量
ナンプラー　適量
小ねぎ　適量
1/8カットレモン　1個
ーーーーーーーーーーー（A）

①サラダチキンを食べやすい大きさにほぐしておきます。
②たっぷりの水を沸かせた鍋にそうめんを入れ、１０秒茹でたら火を止めて蓋をして５分置きます。５分経ったら流水でそうめんをよく洗います。

【そうめんは茹でるな！？詳しい作り方の動画→https://youtu.be/BOSstKa9ES0】

③耐熱ボウルにもやし、水、鶏ガラスープの素を入れてふんわりラップをし、５００Wで４分加熱します。
④器に水気を切ったそうめん、ほぐしたサラダチキンを入れたら④をかけて、（A）をトッピングして完成です！

#そうめんアレンジ