ワンパンで作る汁無し鶏塩そばがあまりにも旨すぎる
前回の豚バラカルボナーラはこちら！
日本酒鶏そば
リュウジのバズレシピショップ
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00:00 前置き
00:40 オープニング
05:00 材料紹介
07:30 調理開始
16:19 パスタ煮込み
23:50 盛り付け
24:31 実食
ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
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動画を見て楽しんで頂けましたら
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★今回のレシピはこちら↓
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【ワンパン日本酒鶏そば】
オーマイプレミアム 極上アルデンテがおいしいスパゲッティ 1.7mm…100g
鶏もも肉…150g
塩…1つまみ
にんにく…10g
こめ油…大さじ1
鷹の爪…1～2本
日本酒…大さじ3
水…400cc
塩…小さじ1/3
水…大さじ1
刻みねぎ…適量
★味変で醤油
ワンパン日本酒鶏そば
こめ油大さじ1で塩1つまみした鶏もも肉150gを炒め、にんにく10g、鷹の爪1~2本炒め、酒大さじ3入れ煮詰め、水400cc、塩小匙1/3入れ沸かしオーマイプレミアム 極上アルデンテがおいしいスパゲッティ 1.7mm100g入れ7分茹で、刻みねぎで完成
味変で醤油
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
34件のコメント
この鶏そばのワンパンじゃないバージョンが5年前に紹介されてから
もう何度となく作ってるけど、これは本当に美味しい。
家で作れる一番美味しいパスタ料理は?と聞かれたら、迷わずこの鶏そばを挙げる。
極上側はまだ食べれてないけど、もちっとはリュウジさんの紹介前に買ってたけど、海外のパスタよりこちらのパスタの方が美味しいと思った。本当にもちっと感が分かる。
フライパンのサイズ、画面からは28cm位あるのかと思ってたら26cmとは意外でした。なお、クルクル入れはリュウジさんのおかげで無事マスターできました。
こいつの料理毎回不味そうなんよな
もともとアルデンテって茹でたあとフライパンに移してソースと絡めたりするのに多少火が通るから
少し手前でゆで上げるものであって、硬めの麺を食うためにやってる訳じゃないと思っていました
それはそれとしてこれめっちゃ美味そう！
ワンパンパスタのレシピを別茹ででをどう再現すればよいかも教えてもらえると嬉しいです
（大家族で4～5人前作ろうとすると、どうしてもワンパンだと厳しいので、、）
いつも動画チェックさせてもらっているので、どこかの質問コーナでご回答いただけると幸いです( ﾉ;_ _)ﾉ
残念ながら極上アルデンテがなくもちっとの方で作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです✨
たまにはパスタグルグルの術やってください笑
今回とブランドは違いますが、
ママーの3分茹でと、通常の
ママーのパスタは、やはり
違いますか？
そこの麺も食べてみての感想だけど
海外のいろんな麺も食べてみるべきだよ
本当に美味しい麺ってそんなレベルじゃないから
余ってたからあさり入れたらやばかった
アルデンテ。きっちり沸騰した湯の中で茹でた麺の芯が、無くなった瞬間です。
しかし、ソースと合わせる時間がある。それを見極めるのは、慣れしかない。
僕の、親分シェフが、ウチの店に来て、アルデンテぇ〰︎っ‼️と、叫びまくってくれた。
😂😂😂
味の素は使うけど化調の味に飽きてしまう事があるのでこれは作ってみたい✊️
早速作って食べてみたらオニウマ！
こんなにおいしいのにワンパンで作れるなんてウソみたい
今度買ってみようと思います😊
塩分きになる😮
イタリアでは普通に芯の残らないパスタが多いらしいですね、一部芯が残ったパスタに強烈にこだわるひともいるそうなんですが
その辺は動画中で言及されてるように博多ラーメンと似てる感じですね
このパスタたまたまスーパーで見かけて買って家にストックあってよかったわ😂
このアルデンテはぷりっと感もあって、そう！りゅうじさんの言う通り硬さのグラデーションがある気がしてて！！
かなり好きでした！また買いに行きます！
5年前の鶏塩そばの動画見ると、動画のクオリティとか、謎の演出とか若さとか色々変化を感じれて面白い
先ほど作ってみました！
鶏の旨みがすごい凝縮されていて、
味変に醤油を少し垂らすのもやってみたのですがめちゃめちゃ馴染む！
家族全員大絶賛でした✨
いつもありがとうございます👍✨
サムネには完成品載せてほしいです！！
パスタの麺2倍量だと水の量も2倍？
硬いアルデンテ苦手です。いくら人気の店でも歯にくっついて硬いパスタ。。嫌い。。
ぷりっとプチっとプリンとしはごたえのロング、ショート好き。
くったくったのグラタン大好き
でもね
極めればやっぱり
ベンコッティなのよ。。。
作ってる最中からもうすでにうまい
ワンパン パスタは美味いョ〰❣️👏👏👏😆
油の量調整したら、減量飯としても使えそう！
エンゼルヘアー（カッペリーニ）パスタで、美味しいラーメン作れるか試してほしいです。😊
これマッジでヤバい。ワンパンパスタ色々やったけど、これはガチのマジ。恐ろしく美味い
やっぱりOPアニメ、初期の頃がよかったなぁ
ガビガビ音声で「りゅうじのバズレシピ」がめっちゃ好きやった
近々やってみよ！！
そういえば早ゆでパスタ系は総じて不味いのはなんでだろう？
なんで鶏塩そば？パスタじゃないのと思って作って食べたら確かに鶏塩そばだわ。鶏白湯ラーメンに近い雰囲気あってびっくり。美味しい。
鶏肉ハニーマスタードいつかやってほちちです
ナースさんの件、創作って言っても実話ベースだと思う。
酷いドクターや酷いナースに腹を立てながらも注意できない立場で、このままだと最悪起こってしまう事態を妄想して書くことで発散していたのではないだろうか。
不良ナースの悪自慢なんて炎上必至のコンテンツ、目的が無いと続けられないと思う。
私の想像ですが。