ススメ、ごはん！豚肉とナスの味噌炒めの作り方 【男飯】
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ご飯がススム！！
ボリュームたっぷり！豚肉とナスの味噌炒めをご紹介します！
材料(1人分)
豚バラ肉 100g
ピーマン 3本
ナス 2本
オリーブオイル 適量
(A)
しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
手順
1. 豚バラ、ピーマン、ナスは食べやすい大きさに切る。
2. (A)を混ぜ合わせて、タレを作る。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを炒める。
4. ある程度火が通ったらナス、ピーマンも炒める。
5. 2のタレを入れて混ぜ合わせる。
6. 全体にタレが絡んだら、お皿に盛り付けて完成！
これは白飯おかわりです！シンプルなのに旨すぎる！