Close Menu
    Omelette rice recipes オムライスレシピ

    【まるで洋食屋】家庭調味料で簡単！デミグラスオムライス　#簡単レシピ #オムライス #デミグラスソース

    View 3 Comments

    3件のコメント

    1. @3daysrecipe on

      ご視聴ありがとうございます🍳
      今回はご家庭にある調味料で作るデミグラスオムライスのレシピです。
      オムライスってケチャップのも美味しいけどやっぱデミグラスって少し高級感というか、お店感あっていいですよね！
      ぜひ作ってみてお店気分を味わっちゃってください！

      ▽材料 (2人分)
      ・ご飯　400g
      ・玉ねぎ　1/2玉
      ・ピーマン 2個
      ・ウインナー　4本
      ・ケチャップ　適量
      ・塩　適量
      ・こしょう　適量
      ・コンソメ　小さじ1
      ・バター 10g

      デミグラスソース
      ・ケチャップ　大さじ6
      ・ウスターソース　大さじ6
      ・醤油　大さじ2
      ・砂糖　大さじ2
      ・水 大さじ4
      ・バター 10g
      ・玉ねぎ　1/2玉
      ・しめじ　1/2株

      オム
      ・卵　4個
      ・サラダ油　適量

      ▽手順
      1.下準備:玉ねぎは半分は薄切りに、半分は微塵切りにしておく
      2.ピーマンも微塵切りに、ウインナーは薄切りに、しめじは手で割いておく
      3.ケチャップライス:フライパンにバターをひき、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをいためる
      4.玉ねぎがきつね色になってきたら、ご飯を入れ、調味料を加えてケチャップライスを作る
      5.デミグラスソース:フライパンに玉ねぎ、しめじを加え、軽く火を通し、残りの調味料を全て加え、弱火寄りの中火でゆっくり煮込む
      6.オム:フライパンにサラダ油をひき、卵2個分でオムを作る
      7.チキンライスを盛り、オムライスを完成させて、デミグラスソースをかけて完成！

      コツ・ポイント
      ・デミグラスソースは煮込みすぎると酸っぱくなるので、弱火でゆっくり煮込んでください

      献立のストレス、もう卒業。
      買い出しを楽にする「買い物リスト自動生成サイト」も作っています。
      よかったら覗いてみてくださいね🍳

      https://www.3daysrecipe.com/

    2. @lucky_Coin on

      【コメ欄】に。
      色々と書いてくれていて。
      動画を見返す必要が無くてありがとうございます 👍 ✨
      ただ「デミソース」に関しては、少しトロミが足りないかなぁー？
      と、個人的な感想です
      ( ^罒^ )v