【炒めるだけ】ピリ辛こんにゃくが染み旨い｜作り置きOK・ヘルシー副菜

ピリ辛でしっかり味が染みた「こんにゃく副菜」。
安くてヘルシーなのに、満足感のある一品です。

🍳 材料（2〜3人前）
・コンニャク（大）…300g
・カツオ節…1パック

【漬け汁】
・ニンニク…1カケ
・ショウガ…1カケ
・唐辛子…1/4本
・みりん…大さじ3
・醤油…大さじ3

🔪 作り方
1. コンニャクをスプーンで一口大にちぎる
2. 漬け汁を混ぜ、3時間ほど漬ける
3. 鍋で強火にかけ煮詰める
4. 煮汁が少なくなったらカツオ節を加え火止め
5. 器に盛りゴマをふって完成

節約・簡単・ヘルシー。
ぜひお試しください。

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