にんじん白だし煮 #簡単レシピ #簡単な料理 #料理
金時人参
飾り切りして、白だし煮にしました。
レンジ600W4分ほど
水200ml
白だし 大さじ2
料理酒 約大さじ2
分量はざっくり。
冷めてから煮汁ごと冷凍しました。
料理酒は味がしみやすいように。
白だしは、だしの風味やうま味の味付けに。
にんじんが甘いから、砂糖系は使わず塩味をしっかり入れて、やわらかくなりすぎないようにレンジで簡単に火を通しています。
おせちのことを考えながら、過ごす12月です
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