【栄養士母の1週間献立】4000円で5人家族5日間の晩ごはんを紹介!子供がモリモリ食べる!寒さも乗りきる風邪に負けないレシピ・風邪予防レシピ・簡単節約レシピ!#27【専業主婦・節約主婦3児の母】

こんにちは、きむななです

今回の動画は、1週間5.000円で5人家族の晩ごはんを作っていこうと思います!

節約しつつ、どれも美味しいメニューなので
少しでも皆さんの参考になれば嬉しいです🎵

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【メニュー&目次】

00:00 動画の説明

00:36 (1日目) おかず味噌汁
01:36 カニカマサラダ
02:38 肉巻きおにぎり
05:08 (2日目) 具沢山ベジタブルカレースープ
06:40 醤油バターの無限ごぼう
07:47 おもちのグラタン
10:55 (3日目) ビビンバ風そぼろご飯
12:44 (4日目) 具沢山のトマトスープ
14:08 サンドイッチ
17:38 (5日目) おかず味噌汁
18:14 ポキ丼
19:32 豆腐の小松菜とカニカマあんかけ

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🗒️1日目の献立
【おかず味噌汁】
・小松菜 1束
・しめじ 1/3袋
・絹豆腐 1丁(150g)
・水 800ml
・顆粒だし 小さじ1
・みそ 大さじ1.5

【カニカマサラダ】
・きゅうり 2本
・カニカマ 8本
・冷凍コーン 70g
・マヨネーズ 目分量
・酢 小さじ1
・すりごま 大さじ1
・いりごま 大さじ1

【肉巻きおにぎり 12個】
・ご飯 600g
・豚ロース薄切り 12枚
・大葉 12枚
・クリームチーズ 80g
・だしの素 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 適量
・塩こしょう 少々
タレ
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ2.5
・みりん 大さじ1.5
・酒 大さじ2.5

🗒️2日目の献立
【具沢山ベジタブルカレースープ】
・キャベツ 1/8玉
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・ロースハム 1袋
・オリーブオイル 大さじ1
・すりおろしニンニク 小さじ2
・水 800ml
・カレー粉 小さじ2
・コンソメ 2個
・塩 小さじ2/4

【醤油バターの無限ごぼう】
・ごぼう 200g
・ツナ缶 1缶
・バター 10〜15g
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・白ごま 大さじ1
・かつお節 適量

【おもちのグラタン】
・おもち 7個
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/3
・ブロッコリー 1/2個
・バター 40g
・小麦粉 40g
・牛乳 700ml
・塩こしょう 少々
・コンソメ 1個(小さじ2)
・チーズ 適量
・パン粉 適量

🗒️3日目の献立
【ビビンバ風そぼろご飯】
・人参 1本
・小松菜 1袋
・もやし 1袋
・ひき肉 300g
・たまご 5個
・ごま油 大さじ1
・焼肉のタレ 目分量
・鶏ガラ 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・いりごま 適量

【えのきとわかめの中華スープ】
・わかめ 4g
・えのき 2/3
・水 800ml
・醤油 大さじ1
・鶏ガラ 小さじ2
・ごま油 小さじ2

🗒️4日目の献立
【具沢山のトマトスープ】
・えのき 1/3
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1/4本
・小松菜 2束
・ミックスビーンズ 1袋
・水 400ml
・コンソメ 小さじ2
・トマトジュース 400ml
・塩こしょう 少々

【サンドイッチ2種類】
(コロッケサンド)
・食パン 4枚
・コロッケ 4個
・キャベツ 少し
・マヨネーズ 適量
・ソース 適量
(BLサンド)
・食パン 6枚
・たまご 2個
・ベーコン 1袋
・きゅうり 1/2本
・レタス 2枚
・マヨネーズ 適量
・ケチャップ 適量
・塩 少々
・白だし 少々
・油 適量

🗒️5日目の献立
【おかず味噌汁】
・キャベツ 少し
・しめじ 1/3
・油揚げ 1/2枚
・水 800ml
・顆粒だし 小さじ1
・みそ 大さじ1.5

【ポキ丼】
・サーモン 220g
・きゅうり1.5本
・玉ねぎ 1/4個
・めんつゆ 大さじ4
・ごま油 大さじ1
・にんにくすりおろし 1片
・いりごま 適量

【豆腐の小松菜とカニカマあんかけ】
・小松菜 1束
・カニカマ 4本
・絹豆腐 2丁
・水 250ml
・本だし 小さじ1
・酒 小さじ2
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ2
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1.5
・水 大さじ1.5

3人の子育てをしている私は専業主婦で、毎日夫の帰りが遅いため1人で子育てをする事が多いです😂
この動画は、3人の子育てをする私のリアルな様子を配信してます。私と同じように子育てをしているママさん達に共有、共感して頂けたら嬉しいです☺️💕

栄養士である私の献立も載せていますので、よかったらそちらも見て頂けると嬉しいです😅
老人ホームで6年、児童福祉施設で3年、保育園1年半、農業4年の経験ありです。
料理は好きですが、得意ではないので専業主婦になってからは、家庭料理を日々勉強中です😅

質問や感想があればぜひコメントしてください💞
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【過去の動画はこちら】

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11件のコメント

  1. 私も、きむななさんと同じ、栄養士です😊まあペーパー栄養士😂😂😂料理も、きむななさんには、かないませんよ😅

  2. いつも動画たのしみにしてます!
    レパートリーの多さにいつも圧巻っ!!!!これからも参考にさせていただきます😊

  3. 今日の夕飯に肉巻きおにぎりを作りました😊
    普通のチーズしかなかったのでそれで代用しましたが、美味しかったです🤤子供たちもたくさん食べてくれました〜
    ありがとうございます☺️

  4. はじめまして。たまたまオススメに出てきたのですが…

    近くに住む 産後の娘に 1ヶ月間 食事を作り持って行かなくてはならなくて 献立に悩んでいました😅

    1週間分もあり とても助かります。
    こちらの献立を参考に作り持って行ってあげたいと思います😊

    ありがとうございます。

  5. すごい後ろで女子同士の喧嘩がざ!女子でわたしだったらすごくいらついてしまいそうーと感心した男児母親です…………😂

  6. 今、夜ご飯に、ビビンバ風そぼろご飯を作って食べました。簡単だし子供でも食べれるしとても美味しかったです😊

  7. 美味しそうなんですが、育ち盛りの子供がいるにしてはタンパク質が圧倒的に足りてない気がします!
    そりゃ1番高いタンパク質になる肉や魚買わなければ安くはなるでしょうが。

  8. シリコン調理器具、溶けませんか?傷が付かないのはいいんだけど、溶けてしまう😢

  9. 好みの味付けが多く、作ってみたいものばかりです!
    うちは成長期のブラックホール男子がいるので、量を2倍ぐらい増やす必要はありそうですが、めちゃくちゃ参考になります!

  10. おいしそうですね!献立決めるのマジで大変なので参考にします!
    あのぅ、おまけなんですけど、グラタン作るのには、小麦粉じゃなくて天ぷら粉にすると、だまにならなくてマジで良いですよ!是非やってみてください!